Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ropogós kovászos uborka recept

hozzászólások (27)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 39 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 12 adag *

összesen: 476 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 13 kcal
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (27)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2018-06-17 02:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.06.16. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

bibe77
bibe77 Mon, 2017-07-10 15:59

Kedves Dávid!
Idén két alkalommal készítettem kovászos ubit , de sajnos nem sikerült(nem a Te recepteddel csináltam). A közepe üreges lett és a színe nagyon megvilágosodott.Nálunk az erkély déli fekvésű és folyamatosan tűzi a nap. három nap elteltével már mindig kivilágosodott a színe
Köszönőm a válaszod bibe77

CukkiNiki
CukkiNiki Fri, 2017-06-23 11:34

Kedves Dávid!

Furcsa nekem bele az ecet... az az én olvasatomban már nem koviubi, a szódabikarbóna ízétól pedig rosszul vagyok ( sajnos), bár ahány ház annyi recept. Az én uborkám is roppanós : az uborkák végét levágom aztán mindkét felét keresztbe be, így jobban átjárja a lé. Korábban én is krumpliztam,de kiderült hogy szükségtelen:, ha forró sós vizzel ötöd nyakon, mikor elteszed, roppanós marad. Nekem ezeken túl csak jó sok fokhagyma és kapor kerül bele, illetve ha paprikás kedvemben vagyok, 1 kis chili ( ha erőset szeretenék).

39
uborka 1.7 kg
kapor 1 csokor
víz 1.5 l
1.5 ek
szódabikarbóna 1 kk
fehérborecet 2 ek
mustármag 1 teáskanál
koriandermag 1 teáskanál
fokhagyma 3 gerezd
kenyér 1 szelet