Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás bableves ahogy witch készíti

Káposztás bableves ahogy witch készíti
Káposztás bableves ahogy witch készíti
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jönnek a hideg napok, ilyenkor jól esik ez a tartalmas leves.

hozzávalók / 6 adag

A leveshez

A rántáshoz

A tálaláshoz

ajánlat

Friss, ropogós kenyérrel tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot előző este hideg vízbe beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztató vizet róla, nagy fazékba rakjuk, felöntjük vízzel. Babérlevéllel ízesítve felforraljuk, sózzuk, és kis lángon főzzük.
  2. Az 1 ek megolvasztott zsíron a kockára vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a káposztát (ha túl savanyú, akkor leöblítjük), és félig megpároljuk.
  3. Amikor a bab kezd puhulni, beleöntjük a káposztát, együtt főzzük készre.
  4. A rántáshoz zsíron megpirítjuk a lisztet, tűzről lehúzva elkeverjük a paprikával, és vízzel fokozatosan hígítva felforraljuk. A levest állandóan keverve beleöntjük, egyet rottyantunk rajta.
  5. A kolbászt karikára vágva megpirítjuk, és ízlés szerint tálaláskor adjuk a leveshez a tejföllel együtt.

 

  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 433
elküldve: 3
receptkönyvben: 128
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

bableves savanyú káposztával, fejtett bableves kolbásszal, babos káposztaleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Sun, 2016-01-24 15:54

Mit tesz az ember lánya ha tudja, hogy havazni fog és jön egy hétvége? Főz! Ezt például.... (Szerintem az íze másnap az igazi!)

witch
witch / witch Mon, 2016-01-25 21:33

Igen, en is sutes-fozessel utom el az idot, ha kint rossz ido van. :o)
Egyetertek, hogy masnap finomabb, van egy jo nehany magyar etel, amire ez jellemzo.

559
fejtett bab 50 dkg
sertészsír 1 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
savanyú káposzta 40 dkg
babérlevél 2 db
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
kolbász 15 dkg
víz 2 l
sertészsír 2 ek
finomliszt 4 dkg
fűszerpaprika 1 ek
tejföl 175 g
chilipehely 0 ízlés szerint