Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás lángos helena konyhájából

Káposztás lángos helena konyhájából
Káposztás lángos helena konyhájából
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a káposztás lángost a szomszéd nénitől hallottam. Amikor nyáron eljönnek hozzá nyaralni az unokák, ezt szokta elkészíteni, mert imádják. Azóta időnként én is megsütöm.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát lereszeljük és megpároljuk kevés olajon, sózzuk, borsozzuk.
  2. Az éleszőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, és hagyományos módon lángostésztát készítünk.
  3. A végén hozzákeverjük a megpárolt és kihűlt káposztát, majd 30 percig kelesztjük.
  4. Amikor megkelt, gombócokra osztjuk, kelesztjük még legalább 15 percig, és kézzel széthúzzuk, megformáljuk, majd forró olajban kisütjük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 280
elküldve: 2
receptkönyvben: 109
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: szlovák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lángos, párolt káposztás lángos, kelt káposztás lángos

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

legszi
legszi Sun, 2013-02-17 12:08

Kedves Helena!

Nagyon jó a recept :) A nagymamám nem a tésztába keveri a káposztát, hanem hagyományos módon elkészíti a tésztát. Vékonyra nyújtja, majd a kiszaggatott tészta közepére helyezi a káposztát és összehajtja. A széleit összenyomkodja és úgy süti ki. Nagyon finom úgy is! :)

helena26
helena26 / helena26 Sun, 2013-02-17 13:46

Kedves legszi!
A szomszédnéni beledolgozta a káposztát,de én most töltöttem,igaz a széthúzásnál azért előbukkant a káposzta,ilyenkor halásztam az olajból a káposzta darabokat ,mert megég.Majd legközelebb okosabb leszek.
Üdv.:helena

bjk
Bjkata / bjk Sun, 2013-02-03 10:51

Kedves Helena!
Ez biztosan nagyon finom lehet! Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a klassz receptet!
Üdv: Kata

helena26
helena26 / helena26 Sun, 2013-02-03 18:01

Kedves Kata!
Valóban finom,aki szereti a káposztát annak ízleni fog.
Üdvözlettel:helena26

1471
káposzta 1 kis fej
finomliszt 50 dkg
élesztő 2.5 dkg
0 ízlés szerint
tej 2.5 dl
napraforgó olaj 5 dl