Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztával-hússal rakott krumpli

Káposztával-hússal rakott krumpli
Káposztával-hússal rakott krumpli
125 perc / előkészület: 15 perc sütés: 110 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt készítettem ma ebédre. Nagyon finom, laktató étel. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 154 kalória van.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit, a hagymákat megpucoljuk, megmossuk. A paprikát kicsumázzuk, megmossuk. A savanyú káposztát átöblítjük, ha nagyon savanyú. A krumplit, a paprikát, a fehér hagymát felkarikázzuk. A kicsontozott karajt felszeleteljük.
  2. 30 dkg tejfölben elkeverjük a fekete borsot, a kakukkfüvet, az őrölt babérlevelet, az őrölt köménymagot, sózzuk. Belereszeljük a fokhagymát, elkeverjük.
  3. Egy tepsit kikenünk a zsiradékkal. Rátesszük a fehér hagyma karikákat. Rátesszük a felkarikázott krumpli felét, enyhén sózzuk, majd a savanyú káposzta felét osztjuk el rajta, majd a paprika karikákat tesszük rá. Ezután elosztjuk rajta a karajszeleteket, és megkenjük a fűszeres tejföllel. Ezután a krumplikarikák másik felét osztjuk el rajta, majd a savanyú káposztát. Beborítjuk a bacon szeletekkel. Gondosan lefedjük alufóliával, és 210 fokos sütőben kb 90 percet sütjük. (Vizet nem öntünk alá.)
  4. 30 dkg tejfölt elkeverjük a pirospaprikával, tojással, sóval. Kivesszük a sütőből a tepsit, levesszük az alufóliát, és rákenjük a pirospaprikás tejfölt. Alufólia nélkül visszatesszük a sütőbe, és kb 15 percig sütjük még.
  5. Kockára vágva forrón tálaljuk.
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x37 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 014
elküldve: 1
receptkönyvben: 36
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

krumpli savanyú káposztával és hússal, tepsis húsos káposztás krumpli, tepsis krumpli káposztával és hússal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

775
savanyú káposzta 1 kg
burgonya 1 kg
sertés rövidkaraj 90 dkg
fehér hagyma 2 közepes db
bacon 20 dkg
tejföl 60 dkg
tojás 1 db
tv paprika 1 közepes db
kókuszolaj 25 g
fokhagyma 1 gerezd
babérlevél 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 6 g
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint