Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztával töltött baconbe csavart csirke

Káposztával töltött baconbe csavart csirke
Káposztával töltött baconbe csavart csirke
100 perc / előkészület: 20 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vasárnap este láttam egy dokumentumfilmet a hajdúhadházi káposzta termelő és savanyító családokról, és hogy milyen sokan feladták a küzdelmet a multikkal szemben, pedig x.-ik generációs termelő.

Megkívántam ezt a fogást, másnap az első zöldségesnél ha nem is hadházi, létavértesi káposztát vehettem, hogy támogassam Őket. Anyukámtól tanultam a receptet.

Blog: http://lecafedecapucine.blogspot.hu/

hozzávalók / 5 adag

Hús előkészítés

Köret

ajánlat

Nem tudsz megenni egy ilyen ételt úgy, hogy ne kívánnál meg hozzá egy pohár sört.

Szólj hozzá!

elkészítés

Hús előkészítés

  1. A csirkecombokat mossuk meg, és minden darab bőre alá tömjünk egy fél maroknyi káposztát.
  2. Ezután csavarjuk körbe egy baconnel, hogy érje a tetejét és az alját. Ez óvja a kiszáradástól, és meg is sózza a húst. Ezt ismételjük meg minden hússal, és rakjuk őket egy hőálló edénybe.
  3. Fedjük le, és kezdjük el sütni közepes lángon 45 percig. Majd takarjuk ki, és pirítsuk még fél órát.

Köret

  1. A krumplikat hámozzuk meg, szeleteljük fel, és sós vízben főzzük meg félig.
  2. Tepsit vegyünk elő. Egy sütőpapírt kenjünk ki vajjal, szórjuk meg sóval, szerecsendióval.
  3. A főtt burgonyát halmozzuk rá, forgassuk meg a vajban, oszlassuk el, és tegyük be sülni a csirke alá. 15 perc múlva forgassuk át, hogy a pirult oldalak kerüljenek felülre.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 776
elküldve: 1
receptkönyvben: 127
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Capucine

Mióta szakács: 2012.12.05.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

káposztás csirkecomb, csirkecomb savanyú káposztával, káposztás töltött csirkecomb

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

689
csirke felsőcomb 1 kg
savanyú káposzta 30 dkg
bacon 10 szelet
burgonya 80 dkg
vaj 5 dkg
2 teáskanál
szerecsendió 0 ízlés szerint