Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros túrógombóc leves

Kapros túrógombóc leves
Kapros túrógombóc leves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom nagymamája kínált meg minket ezzel a levessel. Kicsit bizalmatlan voltam, mert nem rajongok se a kaporért, se a túróért. Kellemesen csalódtam, mert nagyon finom, könnyed leveske, és még laktató is. Mivel már lehet a boltban csomagolt szárított-morzsolt kaprot venni, így az év bármelyik szakában elkészíthető.

hozzávalók / 4 adag

Gombóc

Leves

Szólj hozzá!

elkészítés

Gombóc

  1. A tojást szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. Közben megolvasztjuk a margarint.
  2. A habhoz ezután minden hozzávalót a leírt sorrendben keverünk hozzá, végül a sárgáját is.
  3. Félretesszük a hűtőbe 15-20 percre.

Leves

  1. Egy fazékban megolvasztjuk a margarint. Hozzáadva a lisztet rántást készítünk.
  2. Felöntjük 1 liter vízzel és 2 dl tejszínnel (vagy 1 dl tejföllel).
  3. Megszórjuk 1 ek kaporral és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Beledobjuk a leveskockát. Mama receptje szerint erőleves kocka, de nekem csirkeleveskocka volt otthon. Mindkettővel egyformán finom.
  4. Néha megkevergetjük. Ha felforrt, elővesszük a gombócnak valót. Mivel nagyon lágy anyag, főzés közben szét fog mállani. Én teáskanállal szaggattam, negyedére bomlottak. Beleszaggatjuk a masszát a levesbe. Keverünk rajta párat, még kb. 10-15 percig főzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 969
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Fonott Kalács

Mióta szakács: 2011.02.19.
76 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

Kaporleves túróval, kapros-túrós leves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

240
tojás 1 db
margarin 2 dkg
kapor 1 teáskanál
tehéntúró 15 dkg
búzadara 2 csapott ek
margarin 2 dkg
finomliszt 1 csapott ek
víz 1 l
főzőtejszín 2 dl
kapor 1 teáskanál
leveskocka 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint