Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros-túrós pite cukor- és laktózmentesen

Kapros-túrós pite cukor- és laktózmentesen
Kapros-túrós pite cukor- és laktózmentesen
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apukám nagy kedvence ez a sütemény, névnapjára készítettem cukormentesen, mert cukorbeteg, ill. laktózmentesen, mivel mostanában kevésbé tolerálja a gyomrom a tejtermékeket.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Kapros túrókrém

ajánlat

Önmagában vagy lekvárral tálaljuk. A család egyik része elég édesnek találta a sütit, a másik fele nem, ezért érdemes kísérletezni az édesítőszer mennyiségével. 
Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A porrá őrölt zabpelyhet összekeverjük a tönkölyliszttel, az erythritollal, a citromhéjjal, a vaníliával, majd összemorzsoljuk a margarinnal, végül beledolgozzuk a tojássárgáját.
  2. Alaposan átgyúrjuk, gömböt formázunk belőle, fél-egy órát hűtőben pihentetjük (akár egy éjszakán át).

Kapros túrókrém

  1. A túrót összetörjük, hozzákeverjük az apróra vágott kaprot, az édesítőt, a fahéjat, a tojássárgáját.
  2. A tojásfehérjéket a csipet sóval enyhén felverjük, majd óvatosan belekeverjük a túrós masszát.

Összeállítás

  1. A tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, egy 18 cm átmérőjű kerek tortaformába tesszük a nyújtófa segítségével, a fennmaradó tésztát levágjuk, a maradékból süthetünk linzereket. (Több tésztát is levághatunk, ha úgy tetszetősebbnek találjuk.)
  2. A pitetésztába öntjük a kapros túrókrémet.
  3. Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, amíg a tészta színt kap, a túró meg szépen megdermed.
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 346
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

pipőke

Mióta szakács: 2015.05.08.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes
nehézség: könnyű
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrós pite kaprosan, reform kapros-túros süti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

220
zabpehely 85 g
tönkölybúza liszt 65 g
erythritol 40 g
citromhéj 0.5 citromból nyert
vanília 0 ízlés szerint
tejmentes margarin 100 g
tojássárgája 1 db
laktózmentes túró 250 g
erythritol 3 ek
kapor 1 csokor
tojássárgája 1 db
tojásfehérje 2 db
fahéj 1 csipet
1 csipet