Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi bűntudatmentes narancsos süti

Karácsonyi bűntudatmentes narancsos süti
Karácsonyi bűntudatmentes narancsos süti
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mézeskalács jellegű süti, a saját fűszerkeverékedből :)

hozzávalók / 12 adag

Tészta

"Cukormáz"

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Leturmixoljuk a sütőtököt.
  2. Összekeverjük a lisztet, gyömbért, fahéjat, szegfűszeget, szódabikarbónát, sütőport és a sót. (Zabliszt helyett jól szokott működni a fele teljes kiőrlésű tönkölyliszt, fele teljes kiőrlésű zabliszt keverék is.)
  3. Egy másik tálban turmixgéppel összekeverjük az erytritet az olajjal, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, tejet, mézet, sütőtököt, narancslevet és kb. 2 teáskanál lereszelt narancshéjat. Jól összeturmixoljuk.
  4. A nedves masszát ráöntjük a lisztes keverékre, jól összedolgozzuk fakanállal, és pekándió vagy diódarabokat szórunk még bele.
  5. A tésztát 23 cm-es kenyérformába öntjük, elég kevesebb, mint a feléig tölteni, mert szépen meg fog dagadni. Néhány szem pekándiót teszünk még a tetejére.
  6. Kb. 40 percig sütjük.

"Cukor"máz

  1. A por nyírfacukrot összekeverjük egy fél narancs levével ("Xukor" néven kapható a nagyobb bioboltokban), kb. olyan állaga legyen, mint a méznek. Ha túl híg, tegyünk még hozzá több por"xukrot".
  2. Ha a máz állaga megfelelő, hozzáadunk egy csipet őrölt kardamomot és fél teáskanál reszelt narancshéjat.
  3. Ha a süti kihűlt, kivesszük a formából, és rálocsoljuk a mázat. Kell egy kis idő, míg megszilárdul (kb. 10 perc).
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 23 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 420
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

cukormentes karácsonyi süti, teljes kiőrlésű karácsonyi süti, egészséges karácsonyi süti, reform karácsonyi narancsos süti, diétás cukormázas süti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

290
zabliszt 2.25 bögre
gyömbér 2 teáskanál
fahéj 1 teáskanál
szegfűszeg 0.25 teáskanál
szódabikarbóna 1.75 teáskanál
sütőpor 1 csipet
0.5 teáskanál
olívaolaj 120 ml
kókuszolaj 30 ml
erythritol 80 g
tojás 2 db
tej 120 ml
méz 2 ek
sütőtök 60 g
narancslé 60 ml
narancshéj 2 teáskanál
pekándió 1 dkg
narancshéj 0.5 narancsból nyert
xilit 0.5 bögre
kardamom 1 csipet
narancslé 0.5 narancsból nyert