Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi fűszeres chutney

Karácsonyi fűszeres chutney
Karácsonyi fűszeres chutney
120 perc / előkészület: 30 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyi ajándék a család egy részének. :) Vettem nagyon szép piros, karácsonyi mintás organzát, majd azzal díszítem fel az üvegeket. Valamint egy kis kártyát is mellékelek majd a recepttel és jókívánságokkal.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

A fűszerek adagolását nem kell szentírásnak venni! :) Mindenki alakítsa saját ízlésének megfelelően. Legközelebb azt hiszem, kevesebb ecetet teszek bele, de lehet a cukor mennyiségét is csökkentem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilahagymát szeletekre vágjuk és kis olajon megpároljuk.
  2. A zöldalmát megpucoljuk, kimagozzuk és felkockázzuk.
  3. A mandarint cikkekre szedjük és szintén feldaraboljuk.
  4. Az aszalt szilvát, barackot és datolyát is apró darabokra vágjuk.
  5. A feldarabolt alapanyagokat a hagymára öntjük.
  6. A fűszereket, a cukrot, valamint az almaecetet és balzsamecetet is beleöntjük.
  7. Kb 1,5 órán keresztül, lassú tűzön rotyogtatjuk.
  8. Ebből az adagból 4 db 4 dl-es és 2 db 2 dl-es üveg lett tele.

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 16 232
elküldve: 6
receptkönyvben: 148
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Ánizsliget

Mióta szakács: 2012.11.17.
11 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
szezon: tél
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
alkalom: karácsonyi gasztroajándék, vasárnapi ebéd
fogás: köret
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

chutney, indiai fűszeres mártás, pikáns szósz ajándékba

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

354
alma 1 kg
lila hagyma 3 közepes fej
aszalt szilva 10 dkg
aszalt sárgabarack 10 dkg
datolya 10 dkg
mandarin 4 db
almaecet 1.25 dl
balzsamecet 1.25 dl
cukor 30 dkg
chili 1.5 tk
fahéj 2 tk
szegfűszeg 1 teáskanál
4 tk
napraforgó olaj 1 ek