Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi kávés kuglóf

Karácsonyi kávés kuglóf
Karácsonyi kávés kuglóf
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eredetileg őzgerinc formára íródott ez a nagyon régi családi recept, de Karácsonykor kuglófként sütve ajándékba vitték a Drága rokonok.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ünnepek alatt reggelire, uzsonnára imádják a gyerekek. Narancslekvárral felnőtteknek igazi kuriózum! Sütőpormentes. Megfelelő morzsa használatával, lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb keverőtálban a tojásfehérjékből habot verünk.
  2. A sárgákat cukorral jól elkeverjük és finom mozdulatokkal a habhoz adjuk.
  3. A darált diót elegyítjük a zsemlemorzsával és a kávéval, majd kisebb adagokban az édes tojáshabhoz adagoljuk.
  4. Kivajazott kuglóf vagy őzgerinc formába öntjük a masszát.
  5. Előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsül.
  6. Ha kis pihenő után kiborítjuk a formából porcukrozzuk meg a tetejét.

Jó étvágyat hozzá!

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 18 172
elküldve: 17
receptkönyvben: 396
elkészítve: 18/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
287 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, újév, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Kuglóf, egyszerű süti, gyors süti

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

demene
demene Sat, 2016-08-06 11:02

Tudna valaki gyorsan válaszolni? Meddig lehet tartani hűtés nélkül ?

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Sun, 2016-08-07 13:06

Teljesen kihűtve dobozba lehet tenni, vagy be lehet csomagolni úgy, hogy egy pici szellőzése legyen, maradjon azért. Max. 1 hétig jó, de inkább rövidebb ideig tárold, kiszárad vagy rossz tárolás esetén bepunnyad. De erre nem lesz esélye, mert olyan finom, hogy el fog fogyni, mielőtt arról kéne gondolkodnod, hogyan csomagold! Üdv, Gréti

demene
demene Sun, 2016-08-07 14:28

Köszönöm a válaszod, csomagolom, mert "vonattal" utazik a gyerekekhez :) kb. 3-4 nap múlva érkezik meg .

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Sun, 2016-08-07 21:36

Szuper, szerintem kibírja. Talán a sütőpapír vagy zsírpapír a legjobb erre a feladatra, aztán egy doboz. A lényeg, hogy melegen nem szabad becsomagolni, ki kell teljesen hűteni. Üdv, Gréti

Marcipan5
Marcipan5 Tue, 2014-12-16 13:31

Elkészítettem és elképesztően finom! :) A tészta összeállításánál kicsit szabadon engedtem a fantáziám és tettem bele rumot, 2 narancs reszelt héját, 2 teáskanál mézet és a kakaóport is a színe miatt. Instant 3 az 1-ben kávé volt csak itthon, 1 kis tasak ment bele belőle, ezzel is jó. Még sokszor fogom elkészíteni :) Köszi a receptet!

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Tue, 2012-12-18 21:58

A gyerekek kedvéért szoktam bele tenni egy kis kakaót (2-3 kiskanállal), szerintem ez itt a különbség!
Ez az apró momentum az eredeti receptben nem szerepel. Most rögtön oldódó porkakaóm (Nesq....) volt otthon, ettől még édesebb lett, de a kölykök nem bánták, sőt szamóca és ribizli dzsemmel öntözték folyamatosan. Egészségetekre! Gréti

vighvivi
vighvivi Thu, 2012-12-20 17:53

Köszi, így már érthető! :) Jó az ötlet, legközelebb teszek bele kakaóport is.

vighvivi
vighvivi Tue, 2012-12-18 12:01

Megcsináltam, nagyon finom lett, de közel sem ilyen sötét a tészta. Nem von le semmit az értékéből, csak nem értem. :) Legközelebb kicsit kevesebb cukrot teszek bele, nekem picit édes, de tényleg nagyon finoman diós-kávés! Köszönet a receptért!

447
dió 20 dkg
cukor 20 dkg
őrölt kávé 1 teáskanál
zsemlemorzsa 4 ek
tojás 6 db
porcukor 1 ek