Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi mézes puszi 4. - tejmentes

Karácsonyi mézes puszi 4. - tejmentes
Karácsonyi mézes puszi 4. - tejmentes
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a süti általában háromszor elfogy, mire eljön a karácsony. Fémdobozban nagyon sokáig eláll, már ha marad belőle valami.
Elég sok lesz belőle, de tuti hogy el fog fogyni.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

ajánlat

Díszíthetjük dióval, pisztáciával, cukorgyönggyel - csak fantázia kérdése.
Sütésnél vigyázni kell, mert nagyon gyorsan sül, és könnyen túlpirul!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a cukorral és a mézzel kikeverjük.
  2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a fűszerkeverékkel.
  3. Beletesszük a citrom és narancs levét és a reszelt héjat.
  4. Összegyúrjuk a tésztát. (Ha nem áll össze, kevés tejet adunk hozzá.)
  5. Hűvös helyen pihentetjük legalább 1 órát, de legjobb, ha másnap sütjük.
  6. A tepsiket alaposan kizsírozzuk. A tésztából vizes kézzel  kis gombócokat formálunk.
  7. Egymástól távol rakjuk a tepsire, és forró sütőben sütjük. Sütés közben szépen megnőnek.
  8. Forrón bevonjuk a felvert habbal.
  9. A hab készítéséhez forró vízfürdő felett keményre verjük a tojásfehérjét a porcukorral. Kevés citromlevet adjunk hozzá, mert akkor jobban felverődik a hab.
  10. A felvert habot kivágott sarkú zacskóba töltjük, és megcifrázzuk a sütiket.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 546
elküldve: 0
receptkönyvben: 143
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Sárvári Mária

Mióta szakács: 2008.12.29.
117 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: aprósütemény
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézes puszedli tej nélkül, mézes puszi karácsonyra, mézes csigák

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bibiána
Bibiána Mon, 2011-12-19 20:52

Lányok, nekem kétségeim vannak, nem kell bele margarin, vagyis zsíradék????? Hát .... biztos, hogy ez a recept?

maria_0725
Sárvári Mária / maria_0725 Thu, 2011-12-15 19:23

Szerintem mézes puszedli íze van, mi nagyon szeretjük. Finom puha lesz és a mézeskalács fűszerkeveréktől ízes és illatos.

Nóóóra
Nóóóra Thu, 2011-12-15 09:17

Helló!

Mennyiben hasonlít ez a süti a mézes puszedli ízéhez? Mert látom, hogy jóval kevesebb méz van benne, mint a többi puszedli receptben. Karácsonyra szeretnék valami mézeset, csak most elég drága a méz... ez gazdaságosnak tűnik.

2075
finomliszt 120 dkg
porcukor 50 dkg
tojás 6 db
sütőpor 3 csomag
méz 9 ek
citrom 1 db
narancs 1 db
mézeskalács fűszerkeverék 27 g
mangalica zsír 1 ek
tojásfehérje 2 db
porcukor 15 dkg
citromlé 1 fél citromból nyert