Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karalábé-főzelék kapros húsgombóccal

Karalábé-főzelék kapros húsgombóccal
Karalábé-főzelék kapros húsgombóccal
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári könnyed ebéd vagy akár vacsora ötletnek kiváló, főleg, ha szereti az ember a kaprot, ami az eléggé megosztó fűszernövények közé tartozik. A recept elkészítéséből sejthető, hogy én nagyon szeretem. :) Számtalan pozitív hatása van, egyebek mellett vitalizál és megvéd a szabadgyököktől.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karalábékat pucoljuk meg, vágjuk kisebb kockákra. Egy nagyobb fazékba rakjuk bele, és öntsünk hozzá annyi vizet, ami bőven ellepi, ezután sózzuk meg. Én bevallom, van étel, amihez vegetát szoktam rakni, akármennyire ellenzik a profi szakácsok, én szeretem az ízét, és ez pl. egy olyan étel.
  2. Amíg a víz felforr, készítsük el a húsgolyókat. A fél kiló húshoz adjunk 1-2 ek sót, az apróra vágott kaprot, 1-2 tojást és 2-3 ek. durumlisztet (más liszttel is helyettesíthető). Amikor lobogni kezd a víz, vegyük le takarékra, kezünkkel formázzunk kis húsgolyókat, és rakjuk bele a fazékba, hogy együtt főjön meg a karalábéval.
  3. Amikor a zöldség és a hús is elkészült - ez kb. 20 perc - sűrítsük be 2-3 ek. durumliszt és kb. fél pohár tejfölből készült csomómentes habarással.
  4. Utólag is adhatunk a tálalásnál extra tejfölt hozzá, mert ez még krémesebbé teszi.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 1 529
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mesél a konyha

Mióta szakács: 2019.06.03.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsgombócos karalábéfőzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

843
karalábé 2 nagy db
tejföl 150 ml
durumliszt 5 ek
2 kávéskanál
darált sertéshús 0.5 kg
kapor 2 ek
tojás 1 db
víz 7 dl