Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás banános brownie

Karamellás banános brownie
Karamellás banános brownie
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ott árválkodott három maradék banán a hűtőben, muszáj volt kezdenem velük valamit.

hozzávalók / 12 adag

Karamellás banán

Brownie

Szólj hozzá!

elkészítés

Karamellás banán

  1. A banánokat meghámozzuk, ferdén elszeleteljük kb. 2 cm-esre.
  2. Egy serpenyőben megolvasztjuk a cukrot, és addig pirítjuk (kevergetés nélkül), míg felolvad és barnulni kezd.
  3. Ekkor a vajat hozzákeverjük, hogy pikánsabb legyen, nagy csipet Maldon sót adunk hozzá.
  4. A karamellben átforgatjuk a banánokat, oldalanként 1-1 percig sütjük benne, majd félretesszük hűlni.

Brownie

  1. A csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a cukrot, a vaníliát, a tojásokat darabonként, végül a lisztet is beleforgatjuk.
  2. Egy 30x20 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. Az aljára öntjük a tészta egyharmadát. Erre egyenletesen elrendezzük a karamellás banánokat, majd ráöntjük a maradék tésztát.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütésen 25-30 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 182
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

banános brownie, banános csokis sütemény, brownie karamellizált banánnal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

378
banán 3 közepes db
melaszos nádcukor 5 dkg
1 csipet
vaj 5 dkg
étcsokoládé 25 dkg
vaj 15 dkg
tojás 5 db
melaszos nádcukor 10 dkg
finomliszt 15 dkg
vanília kivonat 1 teáskanál