Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás muffin Tuvia konyhájából

Karamellás muffin Tuvia konyhájából
Karamellás muffin Tuvia konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 100 legjobb muffin könyvet lapozgattam abban a reményben, hogy az itthon lévő kevés hozzávalóból valami izgalmas sütit tudok készíteni. Íme. Rábukkantam.

hozzávalók / 4 adag

A muffinhoz

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz anyagokat (liszt, zabpehely, sütőpor, fahéj, dió) elkeverjük egy tálban.
  2. A tojást kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a vajat és a tejet.
  3. Apránként összekeverjük őket.
  4. Beletöltjük a masszát a muffinsütőbe.
  5. A sütőt előmelegítjük, a muffinokat 15 perc alatt megsütjük.
  6. A tetejüket megszórjuk mandulaforgáccsal.
  7. 20 dkg cukrot karamellizálunk, és amikor már a muffinok kissé kihűltek, rájuk csorgatjuk a karamellt.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 159
elküldve: 0
receptkönyvben: 192
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

muffin csurgatott karamellel, karamellel díszített muffin, karamelles muffin

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Drííí
Drííí Tue, 2012-12-04 23:30

Sziasztok! Mindenki csak azt írta le, hogy majd elkészíti, hát mi leteszteltük és nagyon finom lett! :) Nagyon kellemes, lágy (ízre is) a tészta, és pont annyira édes, hogy a tetején a karamellizált cukorral nem lesz túl émelyítő! :) Jól eltalált recept! Köszönjük! :)

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Thu, 2012-12-06 14:19

Köszönöm, hogy megírtad. Nagyon örülök! Kellemes sütögetést. Éljenek a muffinok! :)

1008
finomliszt 20 dkg
zabpehely 5 dkg
cukor 10 dkg
dió 5 dkg
vaj 15 dkg
tej 2.5 dl
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 2 tk
fahéj 0 ízlés szerint
cukor 20 dkg
mandulapehely 5 dkg