Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás tejfölös keksztorta

Karamellás tejfölös keksztorta
Karamellás tejfölös keksztorta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kekszből nagyon sokfajta édességet lehet készíteni, már csináltam régebben is, finom, könnyű elkészíteni, nem kerül sok pénzbe. Most ez a változata jutott eszembe, kezdő háziasszonyok nyugodtan fogjanak hozzá. Díszíthetjük idénygyümölcsökkel, nutellával, tejszínhabbal, dekorcukorral, még pudinggal is bevonhatjuk a végén, fantáziánk szab határt. Kedves egészségére mindenkinek!

hozzávalók / 4 adag

A tortához

A díszítéshez

ajánlat

Szezontól függetlenül bármikor.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A háztartási kekszet a rumos tejben beáztatjuk.
  2. A tejfölt kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lap zselatint, amit előzőleg a rajta levő utasítások szerint elkészítettünk, hűtőben dermesztjük.
  3. Egy téglalap alakú tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
  4. A megdermedt tejfölt kivesszük a hűtőből, a cukrot karamellizáljuk, felöntjük 1 dl forró vízzel, hozzáadjuk a tejfölhöz, és visszarakjuk a hűtőbe.
  5. A tortaforma aljára lerakunk egy sor kekszet, egy sor krémet, míg el nem fogy.
  6. Másnapig hűtőben tartjuk, amikor kivesszük, lehúzzuk róla a papírt, reszelt csokoládéval és tejszínhabbal díszítjük.
  • elkészítettem: 21 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 41 063
elküldve: 68
receptkönyvben: 613
elkészítve: 8/26
Facebookon megjelent: -

szakács

GyörgyiKonyhája

Mióta szakács: 2012.08.12.
140 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rumos karamellás keksztorta, sütés nélküli karamellás sütemény, keksztorta

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zimpir
zimpir Wed, 2013-04-24 19:13

Én a tejfölhöz csak cukrot szoktam tenni és azzal rétegezem a kekszet. Este elkészítem, reggelre puha a keksz. Próbáljátok ki.

rekaszarvas
rekaszarvas Tue, 2013-02-12 16:07

A tejfölös krém mennyire kell folyós legyen? Mert nekem eléggé az lett. Bízom a zselatinban, hogy az majd megszilárdítja az egészet. Kíváncsi vagyok a végeredményre :)

kgyorgyi1968
GyörgyiKonyhája / kgyorgyi1968 Tue, 2013-02-12 17:36

A zselatin biztos hogy megteszi a hatását. Az én krémemnél is megtette. De a legjobb zselatin a HORVÁTH ROZI-féle zselatin por, abban biztos nincs csalódás.

rekaszarvas
rekaszarvas Tue, 2013-02-12 17:39

Most használtam először zselatint (eddig nagyon ódzkodtam tőle), s mivel itt zselatin lapot írt a recept, Horváth Rozié meg por, nem tudom mi az átváltási arány... így dr. oetker lapokat vettem.

kgyorgyi1968
GyörgyiKonyhája / kgyorgyi1968 Tue, 2013-02-12 17:56

Nincs semmi aggódni valód, a lap zselatin is jó, holnapra tökéletes lesz a torta. Én is mostanába használom csak a zselatinokat, készítettem ma csoki tortát, később felteszem ide, nem találtam lap zselatint így vásároltam port, de az pillanat alatt sűrű lett tőle a krém. A keksz tortához nekem is folyós volt a krém , a lap zselatintól nehezebben dermedt, de az biztos hogy másnapra hűtőbe téve tökéletes lett. Azért írtam a por zselatint mert én személy szerint ezek után azt fogom használni. További SZÉP NAPOT , jó sütögetést, és biztos vagyok benne holnapra jó lesz a keksz torta. ÜDV

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2013-02-12 10:34

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.02.11. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

1027
háztartási keksz 500 g
tejföl 450 g
cukor 3 ek
porcukor 3 ek
lapzselatin 3 db
tej 4 dl
rumaroma 5 ml
víz 1 dl
csokoládé 10 dkg
tejszínhab 4 ek