Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kardamomos puszedli

Kardamomos puszedli
Kardamomos puszedli
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kardamomot ki nem hagynám a karácsonyi méziből! Nagyon örültem hát ennek a receptnek! Hátha másnak is ízlik! 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A tojást nem kifelejtettem belőle, hanem tényleg nem kell bele. 

A melaszt meg azért szeretem, mert puha marad tőle a tallérka, és ezt a sötétebb színt is attól kapja, nem kakaótól.

30 db lett belőle.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a melasszal és a cukorral, meg a vaníliás cukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a kardamommal és a sütőporral elkevert lisztet, robotgéppel jól összekeverjük.
  2. Kissé belisztezett deszkán hurka formát sodrunk belőle, amit kb. 1 cm vastag szeletekre vágunk. Elég puha a tészta. Kb. 2-3 cm átmérőjű gombóckákat gömbölyítünk a tésztából, és jókora távolságokra tesszük egymástól a sütőpapírral bélelt tepsin.
  3. Fogunk egy üvegpoharat, a talpát hideg vízbe mártjuk, és kb. fél cm vastagságú puszedlivé lapítjuk a gömböket.
  4. Előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. Fémdobozban tároljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 148
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
261 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

melaszos puszedli, fűszeres puszedli, melaszos-kardamomos puszedli

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lindros
lindros Thu, 2016-02-18 20:53

Amennyiben nincs kéznél melasz, mivel tudom helyettesíteni?

387
finomliszt 25 dkg
melasz 100 ml
vaj 12.5 dkg
cukor 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
kardamom 2 kávéskanál
sütőpor 2 kk