Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karfiol húsos bundában Lizinka konyhájából

Karfiol húsos bundában Lizinka konyhájából
Karfiol húsos bundában Lizinka konyhájából
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azért készítem gyakran, mert finom, kiadós, könnyű étel, és nem lehet tőle hízni!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A karfiol rózsákat célszerű ebben az esetben egy kisebb fazékban sütni, mert ugyanaz a mennyiségű olaj jobban ellepi a zöldséget. A bundás karfiolhoz kitűnő még bármely köret és saláta is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Alapos mosás után a karfiolt kisebb rózsákra szedjük szét. Jól megsózzuk, és legalább egy órán keresztül hagyjuk a sóban!
  2. A tojást a tejjel egy robotgép segítségével habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált húst, az olajat, az összezúzott fokhagymát, a borsot, picike sót. Jól elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű tejfölszerű masszát kapjunk.
  3. A karfiolrózsákat lisztben megforgatjuk (ez a művelet el is hagyható), majd belemártjuk a húsos masszába. Bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
  4. Mustáros kefirrel, (ha nincs, jó a tejföl is) tálaljuk.
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 410
elküldve: 1
receptkönyvben: 57
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
423 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

karfiol darált hússal, karfiol darált húsos bundában

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

352
karfiol 1 közepes db
darált sertéshús 25 dkg
finomliszt 15 dkg
tej 2 dl
napraforgó olaj 2 ek
tojás 1 db
fokhagyma 2 gerezd
bors 1 kk
0 ízlés szerint