Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karfiolkrémleves dupla sajttal

Karfiolkrémleves dupla sajttal
Karfiolkrémleves dupla sajttal
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Természetesen nincs olyan hét, hogy ne legyen valamilyen leves itthon, és mivel már nagyon untam a komoly tartalmas leveseket, így gondoltam egyet (vettem karfiolt a piacon), és elővettem egy régi receptet. Na, persze egy kicsit felturbóztam, ez lett belőle. A képen levesgyönggyel van, mert mire a képet készítettem, a maradék levesbe már nem jutott kenyérkocka. :-)

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A sajtos-fokhagymás kenyérkockához

ajánlat

Mindekinek ajánlom, aki szereti a könnyen elkészíthető és finom leveseket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 7-8 dl vizet felteszünk főni. Beledobunk a két kockát, a fokhagymát, sót és az apróra szedett karfiolrózsákat. Lefedve puhára főzzük.
  2. Mikor már teljesen puha, a reszelt trappista sajttal és a sajtkrémmel puhára turmixoljuk. Levesszük a tűzről és lassan hozzáadjuk a tejszínt. Szerecsendióval fűszerezzük.
  3. Még egy nagyon picit visszatesszük, de már nem főzzük (éppen csak addig, amíg egyet buggyan).
  4. Kenyérkockához a kenyeret vagy zsömlét apró kockára vágjuk, közben az olajat egy teflon serpenyőben a fokhagymával felhevítjük. A kenyérkockákat rádobjuk, majd reszelt sajtot szórunk rá.
  5. Addig kevergetjük, amíg a sajt ráolvad (először összeáll az egész, de nem kell megijedni), aztán addig kevergetjük, amíg a sajtos kockák elválnak egymástól.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 242
elküldve: 4
receptkönyvben: 173
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Sonce

Mióta szakács: 2012.03.04.
13 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtkrémes karfiolleves, karfiolkrémleves, karfiolos krémleves kenyérkockákkal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2013-02-25 07:59

Ez nagyon finom lett, köszönöm szépen a receptet :)
Orsi

505
karfiol 1 kg
leveskocka 2 db
trappista sajt 15 dkg
tömlős krémsajt 100 g
főzőtejszín 200 ml
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
víz 8 dl
kenyér 4 szelet
fokhagyma 2 gerezd
füstölt sajt 10 dkg