Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karfiolpörkölt tarhonyával

Karfiolpörkölt tarhonyával
Karfiolpörkölt tarhonyával
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemrég újrakezdtem a szétválasztó (más néven 90 napos) diétámat, és egy receptet kerestem, ami nem túl különleges, egyszerű és finom. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt alaposan mossuk meg, majd szedjük rózsákra, a rózsákat felszeleteljük apróbb darabokra. 
  2. Egy kevés vízben, egy kiskanálnyi delikáttal főzzük félig puhára a karfiolrózsákat. (Ez a lépés kihagyható, ha nem szeretjük túl puhán a karfiolt.)
  3. A hagymát kockázzuk fel apróra, az olajon csipetnyi sóval pirítsuk meg, majd öntsük rá a tarhonyát. 
  4. Ha eléggé megpirult, tegyük bele a paradicsompürét, a karfiolt, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. (Aki szereti, tehet mellé még újhagymakarikákat is, én ezt a hozzávalót most kihagytam.)
  5. Öntsük fel vízzel és addig főzzük, míg a karfiol és a tarhonya teljesen meg nem puhul.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 32 776
elküldve: 6
receptkönyvben: 549
elkészítve: 24/40
Facebookon megjelent: 1

szakács

timcsiikee

Mióta szakács: 2011.12.30.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vega karfiolpörkölt tarhonyával, karfiolpörkölt tarhonya körettel, tarhonyás karfiolragu

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rozsa1958
rozsa1958 Wed, 2019-03-13 23:25

Ha ez egy pörkölt akkor hol marad belőle a piros paprika?Ez így leírva egy paradicsomos,karfiolos tarhonya.

timcsiikee
timcsiikee / timcsiikee Sun, 2018-11-11 18:40

Köszönöm :) Kár hogy csak most vettem észre, mert most, hogy visszatekertem a Facebook oldalon már nem találtam meg :) pedig kíváncsi lettem volna a kommentekre, na mindegy :)

MakkMarcsi21
MakkMarcsi21 Wed, 2013-10-30 18:22

A legfinomabb kajcsi, amit mostanában karfiolból csináltam! :) Kis kolbásszal készítettem.
Óriási köszönet a receptért.
( Én is vegetás vízben főztem a karfiolt és ebbe tettem a tarhonyát is, szóval, egyszerű, gyors, laktató és nagyon finom. Legközelebb egy kis krumplit is fogok bele tenni, mintha pásztor tarhonyát készítenék.)

bkormos82
bkormos82 Thu, 2012-01-19 09:56

Meg az en valogatos ferjemnek is izlik! Havi egyszer biztosan meg fogom csinalni. Hozzateszem kis karfiolt nem sikerult vennem igy volt a heten mar ketszer is! ;-) En annyit fuznek a recepthez, hogy a karfiolt a viz ellepje abba raktam a delikatot, nem tobb mint 6 percig magas langon foztem az eppen eleg volt hogy ne essenek szet, majd ebbe a delikatos, karfiolos izu vizbe raktam bele a tarhonyat. Egyszeru, hamar megvan! CSak ajanlani tudom! Koszonom a receptet!

timcsiikee
timcsiikee / timcsiikee Thu, 2012-01-19 12:49

Én pedig köszönöm a tippet, legközelebb biztosan én is így fogom majd csinálni, nagyon jó ötlet, és örülök, hogy tetszett a recept :)

kukta51
kukta51 Tue, 2012-01-10 20:40

Nagyon jó ötlet, biztosan finom is, el fogom készíteni. Egyszerű, de nagyszerű! Köszönöm szépen.

wadmacs
wadmacs / wadmacs Mon, 2012-01-09 21:25

nekem teccik,kipróbálom.amugy a kritikához hozzá tenném,hogy vannak semleges zöldségek amik nem tartoznak a keményitő kategóriába,ilyen többek között a hagyma és a gomba is. gratulálok,ötletes recept.és köszi )

timcsiikee
timcsiikee / timcsiikee Mon, 2012-01-09 20:06

Igen a tarhonya a szénhidrát, a karfiol pedig nem is keményítő, sem fehérje és nem gyümölcs. A szénhidrát napokon nem csak simán szénhidrátot lehet enni, a könyvecském szerint párolt zöldségköretet is lehet használni a szénhidrátos ételek mellé. A lényeg benne, hogy a tarhonyát ne hússal vagy tejfölös gombapörkölttel együk mert úgy már tényleg nem lenne jó, és magában sem annyira ízletes. :) De azért köszönöm az észrevételt :)

Trixi....
Trixi.... Mon, 2012-01-09 17:04

Hat gondolom a tarhonya miatt szenhidrat es a karfiollal meg megbolonditotta mert ugy magaba eleg snass....
mondjuk erre nem volt nehez rajönni...

342
karfiol 1 kis fej
tarhonya 250 g
vöröshagyma 1 nagy fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 140 g
olívaolaj 3 ek