Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karfiolragu csirkecombbal

Karfiolragu csirkecombbal
Karfiolragu csirkecombbal
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karfiolimádat az első okom arra, hogy elkészítettem ezt a receptet, amint megláttam a videót. Csirkecomb eredetileg nem volt benne, de nálam maradt az előző napi húslevesből kettő, így belekerült. Nagyon finom lett!

hozzávalók / 4 adag

Raguhoz

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Raguhoz

  1. A karfiolt tisztítsuk meg, szedjük rózsáira. A nagyobb rózsákat vágjuk 4-be, a kisebbeket félbe, a legkisebbeket hagyjuk egyben.
  2. Egy fazék, forrásban levő vízben főzzük puhára kb. 20 perc alatt, de nem szétesőre a karfiolt.
  3. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
  4. A tojást egy kis tálban felverjük villával.
  5. Egy tálban habverővel keverjük el a tejet a liszttel csomómentesre, majd adjuk hozzá a tojást, sót, borsot és 5 dkg mozzarella sajtot.
  6. A karfiolt tegyük egy tűzálló tálba, csipkedjük rá a csirkehúst, majd öntsük rá a sajtos keveréket, és keverjük össze.
  7. A megmaradt 5 dkg reszelt mozzarella sajttal megszórjuk a tetejét.
  8. Az előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, amíg a teteje kissé megbarnul.

Tetejére

  1. A sütőből kivéve meghintjük reszelt sajttal, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, és melegen elfogyasztjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 998
elküldve: 6
receptkönyvben: 250
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gy.Zsuzsi

Mióta szakács: 2012.11.04.
31 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csőben sült karfiol, karfiol gratin csirkével

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Thu, 2016-06-16 02:18

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.06.15. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

353
karfiol 1 nagy fej
csirkecomb 2 db
finomliszt 2 evőkanál
tej 2 dl
tojás 1 db
1 teáskanál
bors 1 teáskanál
mozzarella 10 dkg
mozzarella 5 dkg
petrezselyem 1 ek