Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából

Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából
Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából
40 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept egy nagyon kedves, régi munkatársamtól származik. Szinte minden nagyobb összejövetelen elkészítem, mert előre elkészíthető és kiadós fogás.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Ajánlom vendégváráshoz, illetve hidegtálak készítéséhez.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megfőzzük a tojásokat és a francia saláta alapot. Közben elkészítjük a tartármártást. A majonézt kikeverjük a tejföllel, 2 evőkanál mustárral, sóval, borssal, és a cukorral ízesítjük. Legyen édes, ugyanakkor pikáns ízű.
  2. A tartármártásból 3-4 evőkanállal kiveszünk, és összekeverjük a kihűlt sós vízben megfőzött zöldségalappal. Egy nagyobb üvegtál aljára elterítjük a franciasalátát. A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját egy tálba kanalazzuk. Villával összenyomjuk, hozzáadjuk a vajat, 1 evőkanál mustárt, sózzuk, borsozzuk, és az apróra vágott petrezselyemmel és egy evőkanál tejföllel krémesre keverjük. Visszatöltjük a felezett tojásokba, majd lapos felükkel lefelé a franciasaláta alapra sorban lerakjuk.
  3. A maradék tartármártásból minden egyes tojásra evőkanállal teszünk, majd a közöket is kitöltjük a mártással. Tetszés szerint díszítjük.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 30 391
elküldve: 2
receptkönyvben: 98
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyuszikutya

Mióta szakács: 2015.04.06.
51 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
alkalom: karácsonyi hidegtálak, szilveszter
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

casino tojás

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

418
franciasaláta alap 50 dkg
főtt tojás 10 db
majonéz 20 dkg
tejföl 40 dkg
mustár 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukor 3 csapott ek
vaj 1 ek
petrezselyem 1 ek