Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kaszinótojás light

Kaszinótojás light
Kaszinótojás light
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jó néhány hete diétán vagyok, súlycsökkentés a célom. Húsvétra okoskodtam ki ezt a receptet, alapja a jól megszokott, főtt krumplival dúsított kaszinó receptje volt, csak kicsit diétásabbra vettem.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Egy nagyon kevés majonézzel tudjuk krémesíteni, ha túlzásba vittük a karfiolt, de ha diétázunk, inkább hagyjuk el!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Bő, sós vízben feltesszük a karfiolt főni. Én jelenleg mirelit karfiolt használtam, annak kellett kb. 20 perc, amíg teljesen puhára főtt.
  2. Szintén bő vízben feltesszük a tojásokat főni. Ha hűtőből vesszük ki, hideg vízbe tegyük, a tűzhely legkisebb rózsájára, legkisebb lángra. Tovább fog tartani, míg felforr, de így még nem repedt ki tojásom főzés közben. Forrástól számított 10 percig főzzük.
  3. A karfiolt leszűrjük, a tojásokat megpucoljuk.
  4. A tojásokat félbevágjuk, sárgájukat kiszedjük, de csak kettőnek a sárgáját használjuk fel.
  5. Késes turmixba tesszük a két tojás sárgáját, a karfiol egy részét, a tormát és a mustárt. (Aki szintén diétázik, kávédarálón daráljon le mustármagot, és azt tegye bele.) Több karfiol hozzáadásával tudjuk hígítani, ha túl sűrű lenne.
  6. A tojások sárgájának helyére töltjük a krémet, és hűtőben hagyjuk kicsit megkeményedni.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 1 701
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Cesill

Mióta szakács: 2013.10.10.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
fogás: hideg előétel

egyéb elnevezések

diétás töltött tojás, karfiolos töltött tojás, töltött tojás másképpen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

220
tojás 6 db
karfiol 100 g
ecetes torma 1 teáskanál
mustár 1 teáskanál
1 csipet