Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávékrémes-diós süti

Kávékrémes-diós süti
Kávékrémes-diós süti
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon finom süti, ami kellemes kávés ízű, és pont úgy jó, ahogy van.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Krém

Tetejére

ajánlat

Gluténmentes változatban el lehet készíteni kukorica- vagy rizsliszttel is.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk.
  2. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük, és beleforgatjuk a habba, egy pici rumaromával ízesítjük.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.

Krém

  1. A vajat kikavarjuk, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot és a tojások sárgáját, és szép habosra keverjük.
  2. A vaníliás cukrot és a kávéport a tejjel simára kavarjuk, majd óvatosan beledolgozzuk a vajas masszába.
  3. Majd a vágott diót is belekeverjük, és ha a tészta is kihűlt, akkor kettévágjuk, a két lap közt megkenjünk, valamint a tetejét is, majd a hűtőbe tesszük egy picit, míg el nem készül a csokimáz.

Tetejére

  1. A csokoládét felolvasztjuk, a vajat is hozzáadjuk, majd bevonjuk vele a süteményt, majd a hűtőbe tesszük, míg meg nem dermed, vagy fel nem szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 37x37x4 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 55
össznézettség: 116 349
elküldve: 22
receptkönyvben: 454
elkészítve: 20/20
Facebookon megjelent: 2

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
receptverseny: Nagy húsvéti receptverseny, Pur karácsonyi finomságok receptverseny, Somat húsvéti receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

finom szelet, krémes kávés diós szelet

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsszula
zsszula Fri, 2018-12-14 09:33

Kedves DoGGma!

Ez egy veszélyes sütemény..... az öcsémék hármasával ették...…,amíg volt.

dadimami
dadimami Tue, 2018-03-20 00:04

Kedves DoGGma!
Figyelemre méltó a sütid, csodálkozom, hogy olyan komment nem érkezett hozzá, hogy aki elkészítette, milyennek találta, ill. semmi kérdés hozzá, semmi méltatás! Kérdésem nekem viszont lenne, nescaffét nem használok, csak emiatt nem szeretnék venni, talán ha a tejet elhagynánk és főzött kávéval benne tejszínnel próbáltad-e, esetleg van e javaslatod, hogy abból milyen mennyiség kellene, egy, vagy csak egy fél adag kávé?
A fotón kétféle sütit látni az egyik mintha kávémentes krémmel és tejcsoki mázzal lenne, de csak a kávékrémes változat van leírva. A felét kávémentesen készítetted, gondolva azokra akik a kávéízt inkább mellőzik?
Szavazok a receptedre. üdvözlettel: Margó

doggma
DoGGma / doggma Sat, 2018-03-24 18:07

Kedves Margó!

Én is csak emiatt vettem meg a "kutyulós" kávét de az ötlet nem rossz, hogy főzött kávéval próbáljuk meg.
Elsőre azt mondanám, hogy mondjuk fele-fele. Fele kávé fele tej, ami összesen 3 deci és talán akkor nem lesz olyan erős.Igaz azóta nem volt időm vele kísérletezni még.

A süti egy és ugyanaz, csak egy rossz telefonnal sikerült ilyen szép kétszínűre a kép. Ugyanaz a szelet, ugyanaz a darab, csak valami árnyékolt az egyik oldalon.

Köszönöm a szavazatod, üdvözlettel: Doggma

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2017-12-15 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.12.14. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

855
tojás 6 db
cukor 14 dkg
dió 14 dkg
rumaroma 5 csepp
sütőpor 1 csomag
finomliszt 1.5 evőkanál
vaj 25 dkg
tojássárgája 2 db
porcukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
instant kávé 6 teáskanál
tej 3 ek
dió 15 dkg
étcsokoládé 20 dkg
vaj 1 tk