Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés-csokikrémes torta

Kávés-csokikrémes torta
Kávés-csokikrémes torta
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyorsan elkészíthető desszert a hétköznapokra és az ünnepekre egyaránt, melyet a krémjében érződő kávé tesz igazán finommá...

hozzávalók / 3 adag

Piskóta

Krém

ajánlat

Én 18 cm átmérőjű torta formában sütöttem.

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta

  1. A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
  3. 3 lapba vágjuk a tésztát, és megkenjük a krémmel. Gőz fölött kevés olajjal felolvasztjuk a tortabevonót, és a torta külsejére kenjük úgy, hogy hagyjuk lefolyni. Amíg folyékony, a fehér bevonót is felolvasztjuk, és a csokoládé tetejére csurgatjuk kör alakban. Fogpiszkálóval széthúzzuk.
  4. Dermedés után vizes késsel vágjuk fel és tálaljuk. Jó étvágyat!

Krém

  1. A tejben csomómentesre keverjük a lisztet, besűrítjük mérsékelt lángon, hozzáreszeljük a tejcsokoládét, beleszórjuk a vaníliás cukrot. A kihűlt kávéval is alaposan elkeverjük.
  2. A margarint a porcukorral kikeverjük, és a kávés masszával vegyítjük. Ha van, kézi turmixszal simább krémet kapunk!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 905
elküldve: 1
receptkönyvben: 57
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
700 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: torta
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokikrémes kávétorta, kávékrémes-csokikrémes torta, csokis kávétorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1643
tojássárgája 3 db
cukor 19 dkg
víz 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
finomliszt 19 dkg
sütőpor 2 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tojásfehérje 3 db
margarin 10 dkg
porcukor 10 dkg
tejcsokoládé 4 dkg
kávé 1 dl
tej 2.5 dl
finomliszt 4 csapott ek
vaníliás cukor 1 csomag
tortabevonó 10 dkg
fehér tortabevonó 5 dkg
napraforgó olaj 3 ek