Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés csokoládétorta Levka konyhájából

Kávés csokoládétorta Levka konyhájából
Kávés csokoládétorta Levka konyhájából
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám születésnapjára készítettem. Gyorsan kész van, laktató, és ki ne imádná a csokoládét egy kis kávés ízesítéssel? :)

hozzávalók / 8 adag

alap

krém

díszítés

  • 30 dkg eper (ami megmarad, megehető:))
  • 8 db roletti (amennyire szükség van a dekoráláshoz)

ajánlat

Ez a torta bármikor megállja a helyét, évszaktól és naptól függetlenül. Lehet belőle egy hétvégi baráti találkozó desszertje vagy egy születésnapi, karácsonyi, húsvéti torta. Vagy csak úgy, ha viszonylag olcsó, gyors desszertet szeretnénk a családnak készíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet egy nejlonzacskóban összetörjük. (Sodrófával a legkönnyebb.) Nem gond, ha darabos marad, csak túl nagy darabok ne maradjanak benne. Utána összekeverjük a kakaóporral és az olvasztott vajjal. 22 cm-es csatos sütőformába nyomkodjuk a tésztát, és hűtőben pihentetjük legalább fél óráig. (A forma falára is kerüljön egy kevés. Ha szereti valaki a vastag alaptésztát, felhasználhat több kekszet is.)
  2. A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, a liszttel és 4 ek tejjel. A zselatinlapokat eközben hideg vízbe áztatjuk.
  3. A maradék tejet felforraljuk, hozzáadjuk a kisebb darabokra tört étcsokoládét és a kávét. Amikor felolvadt a csokoládé, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a fenti tojássárgát, majd takaréklángon sűrűre főzzük.
  4. Amikor a krém elkészült, kicsavarjuk a zselatinlapokat, és beletesszük, kevergetjük, amíg feloldódik. Ha ez kész, az alapra öntjük a krémet, hagyjuk kihűlni, majd legalább 3-4 órára hűtőbe tesszük.
  5. Óvatosan levesszük róla a formát. Már csak a díszítés van hátra. Én egy marcipán rózsát vettem a közepére, oldalról félbevágott eprekkel és rolettivel díszítettem. (Ízlés szerint bármivel díszíthető.)
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 467
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Levka

Mióta szakács: 2016.05.27.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokikrémes epertorta, epres csokitorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

651
háztartási keksz 30 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
vaj 12.5 dkg
tojássárgája 2 db
porcukor 10 dkg
finomliszt 1 csapott ek
tej 6 dl
lapzselatin 3 db
étcsokoládé 35 dkg
őrölt kávé 2 ek
eper 30 dkg
roletti 8 db