Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés-mascarponés süti

Kávés-mascarponés süti
Kávés-mascarponés süti
95 perc / előkészület: 20 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon egyszerű, könnyű, krémes süti, nem csak kezdőknek és kávérajongóknak! :)

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Kerek tortaformában megsütve tökéletes torta lesz belőle!

Szólj hozzá!

elkészítés

A piskótához

  1. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és azokkal is kikeverjük.
  2. A lisztet összeszitáljuk a kávéval és a sütőporral. A tojásos-vajas krémhez öntjük a tej felét, és folyamatos mixelés mellett hozzáadjuk a lisztes keverék felét is.
  3. Mehet bele a tej és a liszt második fele, majd addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 165 fokra előmelegített sütőben 75 percig sütjük. Kivesszük, rácson kihűtjük.

A krémhez

  1. A krémhez a tejszínt habbá verjük, hozzáadunk 4 ek porcukrot.
  2. A mascarponéhoz hozzáadjuk a kávét, kézi habverővel jól összedolgozzuk. Végül a két krémet összeöntjük, belekeverjük a zselatin fixet, és a kihűlt piskótára kenjük.
  3. Hűtőben dermesztjük minimum 2 órán keresztül, tálalás előtt pedig megszórjuk a kakaóval.

A tetejére

  1. Tálalás előtt megszórjuk a kakaóval.
  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 15x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 949
elküldve: 4
receptkönyvben: 103
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
537 recept

receptjellemzők

konyha: angol
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mascarponés kávés süti

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

993
vaj 175 g
tej 250 ml
cukor 200 g
tojás 3 db
instant kávé 4 teáskanál
finomliszt 225 g
sütőpor 1 teáskanál
1 csipet
mascarpone 500 g
habtejszín 200 ml
feketekávé 100 ml
zselatinfix 10 g
porcukor 4 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek