Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés panna cotta csokitányéron

Kávés panna cotta csokitányéron
Kávés panna cotta csokitányéron
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kávés panna cottát a VKF  XI-re készítettem Kochblogger receptje alapján.  Nem igazán nehéz elkészíteni, csak a csokitányérral kell egy kicsit pepecselni, de megéri, mert nagyon jópofán néz ki.


hozzávalók / 2 adag

A panna cottához

A csokitányérhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Panna cotta elkészítése:

  1. A tejszínt a kávéval és az édesítővel felforraltam, kicsit kis lángon főztem, majd 1 óra hosszat állni hagytam.
  2. Leszűrtem, és langyosra melegítettem.
  3. A zselatint hideg vízbe áztattam, belekevertem a kávés tejszínbe, és kis formákba öntöttem.
  4. A formákat fóliával lefedtem, és a hűtőben hagytam egész éjszaka.


Csokitányérok készítése:

  1. A plasztikfóliát kerekre vágtam, a csokoládét vízgőzön felolvasztottam, és a fóliára kentem. Éjszakára hűvös helyen hagytam megdermedni.
  2. Ezután óvatosan lehúztam róla a fóliát, és tányérra tettem. Vigyázni kell mert könnyen törik
  3. A kávés, tejszínes formák alját egy pillanatra meleg vízbe mártottam, majd a "csokitányérra" borítottam. Nem akart kijönni, ezért a szélét késsel meglazítottam.

Az elkészítési folyamatról képek itt


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 29 806
elküldve: 0
receptkönyvben: 131
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

cukroskata

Mióta szakács: 2008.05.05.
25 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: közepes
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd
diéta: gluténmentes
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokis-kávés panna cotta, kávés panna cotta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1031
habtejszín 500 ml
őrölt kávé 30 g
édesítőszer 2 ek
lapzselatin 3 db
cukormentes csokoládé 10 dkg