Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés pudingtorta

Kávés pudingtorta
Kávés pudingtorta
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyit leptük meg egy finom kávés tortával!

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

Díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgáját kikeverjük habosra a cukorral, a fehérjét felverjük habnak, és lassan összekeverjük.
  2. Aztán hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a vanília cukrot. Kettéosztjuk a masszát, és az egyik feléhez adjuk a csoki darabokat, a másik fele marad simán.
  3. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük a lapokat.
  4. A krémhez tegyünk fel főni 430 ml tejet a kapucsínóporral. Keverjük csomómentesre a pudingport a maradék tejjel. Ha már kezd forrni a kapucsínós tej, öntsük bele a pudingos elegyet.
  5. Szórjuk bele a cukrot, és folyamatos kevergetés mellett főzzük kb. 2 percig. Húzzuk le a tűzről, és kevergetve hűtsük ki.
  6. A vajat kikeverjük a tojássárgájával, kávéval, rumaromával, majd a kihűlt pudinggal elegyítjük.
  7. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a tortára simítjuk. Egy keveset kihagyhatunk belőle, amit majd a díszítésnél használjuk fel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 832
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Flora1205

Mióta szakács: 2013.08.10.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
receptverseny: Nespresso receptverseny
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kávékrémes torta, pudingos kávékrémes torta, pudingkrémes kávétorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

433
tojás 5 db
cukor 12 dkg
finomliszt 12 dkg
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
tejcsokoládé 50 g
tej 5 dl
cappuccino por 7 ek
pudingpor 1 tasak
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 12 dkg
tojássárgája 1 db
vaj 15 dkg
feketekávé 6 ek
rumaroma 2 ml
növényi tejszín 500 ml
színes cukorka 2 ek