Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávétorta

Kávétorta
Kávétorta
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azoknak, akik nemcsak inni szeretik a kávét.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Krém készítése:

  1. A krémhez a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, az étkezési keményítőt, a tejet és a kávét gőz fölött sűrű krémmé verjük. Hideg vízfürdőbe áttéve alaposan kevergetve kihűtjük.
  2. A tortabevonót szintén gőz fölött felolvasztjuk.
  3. A vajat habosra verjük, és evőkanalanként hozzáadjuk a felolvasztott bevonót és a sűrű krémet.
  4. A  kihűlt torta tetejére kenjük, és csokireszelékkel vagy csokidarával megszórjuk a tetejét.

Tészta készítése:


  1. Felolvasztjuk a vajat.
  2. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük.
  3. Belekeverjük a vajat  és a kávét.
  4. A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd beleforgatjuk a krémbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 36 124
elküldve: 26
receptkönyvben: 537
elkészítve: 10/29
Facebookon megjelent: 1

szakács

Juditka

Mióta szakács: 2008.09.22.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kávés torta, kakaós torta kávékrémmel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bacsika1985
bacsika1985 Thu, 2015-10-15 15:50

Szia!
Férjem ezt a tortát választotta szülinapjára. Gondoltam, kávétorta, háát...
Nagyon-nagyon finom lett, nem gondoltam volna! A csokim valamiért összeállt egy tömbbe, úgyhogy tejet öntöttem hozzá. Így kicsit pudingosabb lett a krém a tetején, de szerintem legközelebb is így csinálom. Krémes csokitorta, finom kávéaromával! Köszi a receptet!

kissrencsi
kissrencsi Thu, 2012-08-09 13:04

Szia Juditka,
Kisgyerekem nagyon szereti a MACI kavet, neki tervezek kavetortat kesziteni a szulinapjara. Gondolom, semmit nem ront a recepten/izen, ha nem valodi-, hanem gyerekkavebol keszitem, ugye?
Koszi,
Rencsi

Juditka
Juditka / Juditka Sun, 2012-08-12 15:07

Szia!
Semmit nem ront az ízén, nyugodtan használhatod, vagy instant koffeinmentes felnőtt kávé is jó.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-10-17 12:15

Egy kedves barátom tette fel az iwiw-üzifalára, nagyon aranyos tőle, nagyon köszönöm, olyan jó, legalább én megpróbálhatom. KÖSZÖNÖM.

1583
vaj 150 g
tojás 3 db
cukor 150 g
vaníliás cukor 2 csomag
1 csipet
feketekávé 1.5 dl
finomliszt 150 g
cukrozatlan kakaópor 30 g
sütőpor 2 tk
porcukor 12.5 dkg
tojássárgája 3 db
étkezési keményítő 5 dkg
feketekávé 1 dl
tej 1.5 dl
tortabevonó 25 dkg
vaj 20 dkg