Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kecskesajtos sült kalásztészta darált hússal

Kecskesajtos sült kalásztészta darált hússal
Kecskesajtos sült kalásztészta darált hússal
28 perc / előkészület: 5 perc főzés: 8 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csodás reggelre ébredtünk. Napsütés, madárcsicsergés. A nap legnagyobb részét a tavaszi nagytakarítás tette ki, ezért szükség volt egy energikus ebédre. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk az előre sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezett húst, tovább pirítjuk, majd lefedjük főni.
  2. Közben hozzáadjuk a megpucolt, felszeletelt gombát, 2-3 db babérlevelet, pici kakukkfüvet. Felöntjük a balzsamecettel és tovább főzzük.
  3. Amikor már a hús megpuhult, hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt. A legvégén pedig a kecskesajtot keverjük hozzá.
  4. Közben a tésztát sós-babérleveles vízben megfőzzük. Ha kész, hozzákeverjük a sajtos húshoz.
  5. Kivajazott tűzálló tálban kecskesajttal és metélőhagymával megszórva megpirítjuk előmelegített sütőben.
  6. Tálaláskor még egy kis metélőhagymával megszórhatjuk a frissesség kedvéért. 
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 387
elküldve: 2
receptkönyvben: 108
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kecskesajtos sült kalásztészta kakukkfüves darált hússal, kalásztészta kecskesajtosan, kakukkfüves darált húsos tészta, kecskesajtos kalásztészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsófikacsa
zsófikacsa Wed, 2012-06-13 18:15

Úgy van, hogy a férfiember szombaton bicikliversenyre megy. 300 km-t letekerni egy nap. Ezért közölte, hogy elötte egy hétig felkészülés gyanánt minden nap tésztát akar enni darált hússal. De mivel nekem már a bolognai spagetti a könyökömön jön ki (mert nincs energiám neki külön fözni, ezért mi is azt esszük), ezért vmi újabb ötlet után néztem. És ez jó ötletnek tünt. És az is volt :-) Ezen kívül én darált szarvas hússal csináltam, mert a férfiember a biciklizésen kívül még vadászni szokott többek között, és a mélyhütöben volt még tavalyról némi darált szarvas hús. Úgyhogy egész különleges lett :-)

1062
tészta 30 dkg
darált marhahús 20 dkg
csiperkegomba 10 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
babérlevél 4 db
kakukkfű 0 ízlés szerint
főzőtejszín 1 dl
tejföl 1 dl
fehér balzsamecet 1 ek
fokhagyma 1 gerezd
snidling 0 ízlés szerint
kecskesajt 5 dkg
olívaolaj 2 ek