Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kecskesajtos-zöldséges hússal töltött cukkini

Kecskesajtos-zöldséges hússal töltött cukkini
Kecskesajtos-zöldséges hússal töltött cukkini
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az utolsó cukkinik sorakoznak a pincében... Lassan tényleg vége a nyári ízek és illatok kalandjainak. No, de jön egy új évszak és új ízeket és illatokat fedezhetünk fel. Alig várom!
Bár a frissítő cukkinikrémleves a kedvencem, de természetesen a jól bevált és ismert töltött cukkinis receptekből is mindig lehet újat és újat alkotni.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megsózzuk, borsozzuk, és kevés olajon lepirítjuk. Kevés vízzel felengedjük, és pároljuk.
  2. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, és tovább pároljuk.
  3. A cukkiniket 3-4 cm szeletekre vágjuk, és kikanalazzuk a húsát, de úgy, hogy az alját ne lyukasszuk ki.
  4. Előmelegítjük a sütőt 180 C°-ra.
  5. A húsos raguhoz hozzáadunk 6 dkg kecskesajtot, majd egy kis tejszínt és krémesre főzzük.
  6. Megszórjuk bazsalikommal, petrezselyemmel és metélőhagymával.
  7. Belekanalazzuk a cukkinikbe, és egy olajozott, vagy vajazott hőálló tálba helyezzük, majd betesszük a sütőbe kb. 10-15 percre.
  8. Ezután kivesszük, a tetejére a maradék kecseksajtból darabolunk rá, és visszatesszük annyi időre, amíg szépen ráolvad.
  9. Egy vagy két ilyen tortácskát tálaljunk egy tányérra.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 424
elküldve: 4
receptkönyvben: 242
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött cukkini, sajtos-zöldséges cukkini, kecskesajtos-húsos töltött cukkini

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

aphrodité
aphrodité Mon, 2014-06-30 15:50

nagyon jó kis recept, a főzőtejszíntől különösen lágy,különleges az összhatás. Köszönöm :)

Boribon
Boribon / Boribon Sun, 2014-03-16 04:53

Ez fantasztikusan nez ki es en meg nem is lattam ezt a receptet.... Meg jo, hogy volt ez a cikk. Minden meg van hozza, holnap megcsinalom. Koszi!

379
cukkini 0.5 nagy db
darált marhahús 20 dkg
paprika 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
kecskesajt 8 dkg
snidling 0 ízlés szerint
főzőtejszín 0.5 dl
vaj 1 tk