Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kefires kiflik

Kefires kiflik
Kefires kiflik
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (100)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pár napja bukkantam rá az éteren, rögtön nekiláttam, és készítettem is. :) Nem is bántam meg!!!! Sűrűn fogom sütni, az biztos! :D Finom, könnyű, puha. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, majd tésztát dagasztunk.
  2. A margarint habosra keverjük a sóval.
  3. 4 részre osztjuk a tésztát. 30 cm-es átmérőjűre kinyújtunk egyet, megkenjük a habosított, sózott margarin felével, majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát.
  4. 16 cikkre vágjuk, feltekerjük, tepsire tesszük.
  5. Ugyanígy elkészítjük a másik felét.
  6. Tojássárgájával lekenjük, kelesztjük, és megsütjük.
  7. Tetejére szórhatunk sajtot, köménymagot, szezámmagot. Megtölthetjük sajttal, sonkával, baconnel is.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x36 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 240
össznézettség: 310 378
elküldve: 237
receptkönyvben: 3 619
elkészítve: 286/334
Facebookon megjelent: 2

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós kifli, kefíres kifli, borkorcsolya

Hozzászólások (100)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kissnepiroska
kissnepiroska Mon, 2013-04-15 19:43

A búza teljes kiőrlésű nekünk nem ízlik, de a rozsliszt az egész jó .... Még a nokedliba és a palacsintába is használjuk ...

kissnepiroska
kissnepiroska Fri, 2013-04-19 21:54

Ezt a kefíres kiflis receptet újabb módosítással is elkészítettem: hajtogatós pogácsaként, a margarinba aprított zöldhagymát kevertem. Nagyon finom lett így is!

megyika
megyika Sun, 2013-03-03 14:30

Már ötödszörre sütöttem meg egymás utáni hétvégeken! A család kedvence. Egy bibi van, egyáltalán nem úgy néz ki, mint a képen, sajnos. Tisztára bukta kinézete van. Le is fényképeztem, csak nem tudom hogy kell a képet bemásolni.
Ági

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2013-03-04 17:59

Szia Ági!

Örülök, hogy ízlik a kifli és sokszor elkészíted! Hogy miért bukta formájú, ( ha követed a receptet ) azt nem tudom megmondani.

Üdv: Rita

Hallenback
Keca / Hallenback Sat, 2013-02-16 10:29

Köszönöm a receptet, zseniálisan egyszerű és finom! Persze én már "bonyolítottam" rajta, de Nélküled nem sikerült volna!
Ezer köszi érte!

Böbelinó
Böbelinó Mon, 2013-02-11 21:28

Nagyon finom, tényleg légiesen könnyű,puha!! Igaz csak fél margarint tettem bele és nem két réteget, hanem hármat csináltam. Nem vagyok kezdő, nagyon sok kelt tésztát sütöttem már, de ez a kifli a legfinomabb! Köszi a receptet!!! :)

Dettos
Dettos Sun, 2013-02-10 09:42

Szuper finom lett, a nagy családi receptgyűjteménybe mentve:))))

hajni1215
hajni1215 Sat, 2013-02-09 18:32

Szia! Most találtam a receptedre, hogy kiemelték facebookon. Szeretném elkészíteni, annyi kérdésem lenni, mennyi ideig kell keleszteni a sütés előtt? Válaszod előre is köszönöm! Hajni :)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2013-02-09 19:07

Szia Hajni!

Kb. 20 perc elég az első adagnak, a második pedig addig kel, míg az első ki nem sül :) De látod is rajta, meg ha megfogod a tésztát érzed is, hogy megkelt.

Samiya
Samiya / Samiya Mon, 2012-10-29 16:06

Szia Rita!
Muszáj nekem is megköszönnöm.. Tényleg nagyon jó ez a recept! Egy héten belül másodszorra sütöm, úgyhogy köszi, hogy feltetted! :D
Üdv: Samiya

timeart
timeart Wed, 2012-07-18 21:55

Megsütöttem, aztán két nap múlva megint. Nagyon finom. A 30 perc sütést kijavítanád? Köszönöm a receptet.

Mumy76
Mumy76 Tue, 2012-06-26 13:40

Megsutottem, de sajnos nem lettek ilyen szepek mint a kepen, kisse kinyiltak, megemelkedtek a tekeresei es nem kellett a 30 perc sutesido sem, eleg volt a 15...
Ize viszont szuper....
Vajon ott rontottem el, hogy eloszor megkelesztettem, es csak utana nyujtottam es vagtam ?
Koszonom !

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2012-06-26 20:15

Szia!
Nem is kel 30 percig sütni, nem is írtam ilyet! Nem kell dagasztás után keleszteni, mindjárt el kell készíteni a kifliket és utána keleszted a tepsiben.

Scooby
Scooby Tue, 2012-06-12 07:31

Csoda finom, és nem bonyolult, ami számomra külön előny!

enianya1
enianya1 Wed, 2012-06-06 22:06

Igaz elég késő van / még most fejeztem be/,de annyira frankó a tészta ,hogy kipóbáltam dübbencsnek is , igaz kevesebb cukorral és több sóval ,na meg finom kaporral, és bevált!!! így is tuti !Tényleg nagyon remek ez a tészta recept !

Rita1971
TraRita / Rita1971 Thu, 2012-06-07 08:17

Örülök, hogy tetszik! Azt megkérdezném Tőled, hogy mi az a dübbencs? :D Én még nem hallottam róla :)

enianya1
enianya1 Mon, 2012-06-04 20:40

Megtaláltam ,megsütöttem és megszerettem.Sósan és édesen készítettem el ,de nagyon nyerő ! Olyan a tésztája amilyennek elképzeltem.Jó a recept!Mindenkinek ajánlom!

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2012-06-05 07:10

Már újra sütöttem én is, most édes változatban. Úgy is nagyon finom :) Örülök, hogy Neked is ízlik! :)

evaneo
Oli(E)va / evaneo Sun, 2012-06-03 20:16

Szia Rita, a kispohar kefir hany deci? a csomag margarin hany deka? a kulfoldon elok kedveert... :) Koszi.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sun, 2012-06-03 19:43

Szia Alice!
Nem kell keleszteni, csak ha már feltekerted és a tesibe tetted!
Üdv: Rita

pop314
pop314 Wed, 2012-05-30 21:15

Megsütöttem. Elképesztően puha a tésztája, nagyon finom! Nekem kicsit mamutméretűre nőttek a kiflik (inkább bucik már... :) ), de biztos sokat fogom sütni, mert tényleg nagyon jó!
Üdv
Szilvi

Rita1971
TraRita / Rita1971 Wed, 2012-05-30 21:28

Szia Szilvi!
Örülök, hogy ízlett! Nekem se lettek kicsik ám :) De van mibe harapni ;)
Legközelebb nutellával és lekvárral töltöm meg. Úgy is bizti finom lesz :D
Üdv: Rita

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-05-28 13:14

Elkészítettem, isteni finom. Most nyeltem le az utolsó falatot. Pont a dagasztóban volt egy tökmaglisztes-krumplis kenyér tésztája, ami kicsit többre sikerült. Lecsíptem belőle 2 korongnyit és sütöttem belőle 12 kiflit. Fantasztikus. A tésztája ugyan más (majd felteszem), és a színe is zöld, de nagyon finom. Köszönet érte. Üdv: Évi néni

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2012-05-28 14:52

Legközelebb ebből a tésztából készítsd el, meglátod nem bánod meg :)
Ma is megsütöttem, nagyon ízlik a családnak :D
Üdv: Rita

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-05-28 10:54

Nagyon gusztusos kiflik, falni valók. Én sok joghurtot használok a péksütihez, de végül is szinte ugyan olyan az íze. Gratulálok. Üdv: Évi néni

XPingvinX
XPingvinX Mon, 2012-05-28 10:22

Nagyon isteni recept, egyszerű és fantasztikus puha. Köszönöm ezt sokat fogom sütni. Talán nekem 1 pici észrevételem volt, nekem sok volt a kocka margarin :) De sebaj máskor kevesebbet teszek bele. Bátran ajánlom mindenkinek, nagyon finom. A család felfalta az egészet :))

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2012-05-28 10:57

Örülök, hogy ízlett és kapós volt :D Kedden készítettem először, de ma ismét megsütöttem :) Töltöttem baconnel, sajttal is. Egyébként nekem is sok volt a margarin, de az eredeti recept ezt írta, így nem akartam variálni rajta. Hátha vkinek úgy jó :)

Adrien
Adrien Sun, 2012-05-27 19:57

Szia!
A lisztet, tojást, stb. miért nem keresed?
Ott vannak a tészta hozzávalói. Szerintem teljesen egyértelmű, hogy azokat használom fel a tészta gyúrásához. A kefírt is.
Üdv.: Adrien

narrow
narrow Sun, 2012-05-27 20:01

Szia, köszönöm, bocs, de kezdőként ezt nem tudtam, így már értem.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sun, 2012-05-27 16:45

Ügyes vagy, hogy ilyen gyorsan nekiláttál :D Nagyon finom, remélem neked is ízleni fog! :)

XPingvinX
XPingvinX Sun, 2012-05-27 16:08

Annyira jól néz ki, már kel a tészta :D nem bírtam ki hogy ne csináljam meg. Remélem finom lesz :) Nagyon gusztusos a képen.

1487
finomliszt 70 dkg
tojás 2 db
kefir 175 g
napraforgó olaj 1 dl
cukor 6 dkg
0 ízlés szerint
tej 1.5 dl
élesztő 5 dkg
margarin 25 dkg
3 dkg
tojássárgája 1 db
sajt 5 dkg
köménymag 0 ízlés szerint