Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kefíres-majonézes karfiolsaláta

Kefíres-majonézes karfiolsaláta
Kefíres-majonézes karfiolsaláta
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű köret grillezett vagy nyárson sütött kolbászok és husik mellé, de egy vasárnapi ebédnél a sült szárnyas húsok, vagy a vacsorára készített virsli mellett is megállja a helyét.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tálalásnál párolt rizzsel egészíthetjük ki, de önmagában is finom köret. 
Ha ebédre szeretnénk fogyasztani, akkor már előző este is elkészíthető. Ha viszont az esti grillezéshez tálaljuk, akkor reggel-délelőtt állítsuk össze.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A majonézt, a mustárt és a kefírt simára keverjük. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát, majd kevés sóval és borssal ízesítjük. Jól elkeverjük, és amíg a karfiolt elkészítjük, addig az öntetet lefedve a hűtőbe tesszük.
  2. A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan átmossuk, majd kevés vízben ételízesítővel megszórva puhára pároljuk.
  3. Leszűrjük, és ha kihűlt, beleforgatjuk a majonézes mártásba.
  4. Lefedve visszatesszük a hűtőszekrénybe, és legalább fél napig érleljük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 146
elküldve: 1
receptkönyvben: 231
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

karfiolos saláta, kefíres saláta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

432
karfiol 1 közepes fej
kefir 2 dl
mustár 2 ek
majonéz 280 g
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 kávéskanál