Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kekszes-tejfölös kocka Ancsa módra

Kekszes-tejfölös kocka Ancsa módra
Kekszes-tejfölös kocka Ancsa módra
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon nagy szerencsém van, mivel nagy családból származom, és a baráti kör is nagy. Mindig számolni kell váratlan vendéggel, és a kekszes almás volt, amit több alkalommal elkészítettem. A család is, a vendégek is szeretik, nagy öröm ez számomra, és gondoltam megosztom másokkal is, amit a NoSalty-nak köszönök nagyon szépen, és kívánok nagyon jó étvágyat hozzá.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tejföllel vagy tejfölös túróval is készíthetjük, gyümölcsöt is rakhatunk bele. Jómagam kísérletezést folytattam gyümölccsel is, amit a keksz tetejére raktam, majd zselatinnal öntöttem le.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet a tepsi aljára rakjuk.
  2. A tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük, és ráöntjük a kekszre, majd befedjük ismét keksszel.
  3. A tortazselét a papírján található leírás szerint elkészítjük, és a keksz tetejére tesszük.
  4. Hűtőben dermesztjük, és szeleteljük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 764
elküldve: 6
receptkönyvben: 302
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

séra anna irén

Mióta szakács: 2010.09.18.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kekszes-tejfölös lapok, tejfölös kekszlapok, zselés-tejfölös kekszszelet

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

menyuska
menyuska Fri, 2014-04-11 12:39

Én annyit szeretnék kérdezni a recepttel kapcsolatban, hogy a kekszeket hogyan tudom úgy lerakni, a töltelék tetejére és alá, hogy pont ott legyenek ,hol lenniük kell :) nem tudom máshogy megfogalmazni, ezért elnézést :)! A választ előre is köszönöm!

kisszunyi
kisszunyi / kisszunyi Mon, 2014-09-01 18:37

Például ha szögletes tepsit/jénait/tálat használsz, akkor a sarkokhoz igazítva adja majd magát, lényegében akarva-akaratlanul is az alsó fölé kerül majd... :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-11-22 19:26

megcsináltam,málnát tettem a tetejére és zselatint ,reggelig hütö!

séra anna irén
séra anna irén / séra anna irén Mon, 2010-11-15 19:46

  Kedves Ildikó én 20 x 30 cm es tepsit használok igaz a tepsi aljára alufóliát rakok a könnyebb ki emelés miatt és dermedés után pl más nap nem csúszik szét csak ki emelem és szeletelhető is.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-10-29 10:15

Véletlenül nem maradt ebből ki valamilyen dermesztő anyag? Zselatin, vagy egyéb? Nem folyik szét a tejföl, hanem szeletelhető? Még a túrós változattal is fenntartásaim vannak, bár kétség kívül mutatós, biztos egyszerű, és fincsi is, csak győzzetek meg, hogy nem fog szétfolyni. Köszi előre is.

Gargoyle
P. / Gargoyle Fri, 2010-10-29 10:37

Szia Zsuzsa!
Ilyen szeletet én is csináltam már. Nem kell a tejfölbe semmi, mert amikor összerakod a sütit és állni hagyod a hűtőben, a kekszek szívják fel belőle a nedvességet. Ezáltal a keksz megpuhul, viszont a tejföl megsűrűsüdik és kiválóan szeletelhető lesz a végére.
Ami fontos, hogy jó minőségű, ne túl vizes tejfölt vegyél.
Üdv
Eszter

simonani
simonani / simonani Fri, 2010-10-29 11:37

Esztikém!
Nagyon köszönöm a reagálásod, mert tegnap bennem is felmerült a tejföl alkalmazásának a módja.
Gondolom, hogy akkor érdemes a tejfölből egy nappal hamarabb, krémsajtot csinálni -lecsöpögtetni a hűtőben -
akkor biztosan jól fog sikerülni.
Még egyszer köszi!
Ani

Gargoyle
P. / Gargoyle Fri, 2010-10-29 11:41

Anikám, nem egyáltalán nem kell lecsepegtetni!!! Ha túl sok folyadékot veszít a tejföl, akkor a kekszek nem tudnak mit felszívni, esetleg nem tudnak megpuhulni rendesen, vagy ha meg is puhulnak, akkor meg túlságosan kiszárítják a krémet!
Semmi cécó! Egyszerűen meg kell kenni a tejföllel, hűtőbe tenni egy éjszakára és kész! Meglátod, nagyon szuper! :-)
Eszter

simonani
simonani / simonani Fri, 2010-10-29 11:58

Esztike, nagyon köszönöm a gyors válaszod!
Tudod az a gondom, hogy tejföllel ilyen szinten még nem foglalkoztam.
Még egyszer köszi, további szép napot!
Ani.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-10-29 06:55

A 3 csomag keksz az mennyi? Többféle kiszerelésben kapható.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-10-28 20:35

Már a színe megkapott a sütinek, és aztán a nevét figyeltem, és elolvastam a receptet, a storyt.Receptek közt.Elkészítendő.Köszi:Éva-Anyóca

1325
háztartási keksz 600 g
tejföl 900 g
cukor 25 dkg
tortazselé 2 csomag