Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kekszes torta ahogy Fruzsi készíti

Kekszes torta ahogy Fruzsi készíti
Kekszes torta ahogy Fruzsi készíti
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám születésnapjára találtam ki ezt a tortát. Az ötletet az oreo keksz tortáról készült képek adták, amivel az ismerőseim elárasztották a Facebookot. :-) A család kifejezetten szereti az oreo kekszet, de mivel nem találtam megfizethető áron a boltban, így egy kevésbé márkás keksszel helyettesítettem. Egy csomagban 9 db volt, a krémbe 12 db-ot tettem, a tetejére meghagytam a maradék 6-ot. A görög joghurt nekem kekszes ízesítésű volt, mivel nem találtam natúrt, és szerintem kifejezetten jót tett a krém ízének. Elég hamar elkészült, és nagyon finom lett, így mindenkinek szívesen ajánlom az elkészítését. :-) 22 cm-es tortaformához ajánlom ezeket az arányokat.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd beleszórjuk a holland kakaóport és a sütőport, végül az olajat.
  2. Sütőpapírral bélelt tortaformában, előmelegített sütőben kb. 190°C-on 15-20 perc alatt készre sütjük.

Krém

  1. Amíg a tészta sül, a 3 dl habtejszínt felverjük robotgép segítségével.
  2. A vajkrémet és a porcukrot alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a görög joghurtot.
  3. A habtejszínt óvatosan adagoljuk hozzá.
  4. A Dr. Oetker zselatinfixet nem kell vízben feloldani, így egyszerűen a krémbe keverjük, és hűtőbe tesszük.
  5. A kekszeket feldaraboljuk apró darabokra, majd a krémbe keverjük. A tortaformát kibéleljük frissen tartó fóliával vagy sütőpapírral, és ha kihűlt a tészta, a krémet a tetejére kanalazzuk. Pár órára a hűtőbe tesszük.

Díszítés

  1. A maradék habtejszínt felverjük, belekeverjük a kakaóport, hogy szép színe legyen.
  2. 6 db kekszet félbe vágunk (amennyiben 12 szeletes tortát szeretnék csinálni).
  3. A tejszínt habzsákba töltjük, és kis golyókat formálunk arányosan a torta tetején körbe, amibe ezután belenyomjuk a fél kekszeket.
  4. Én a tetejére kivágtam egy virágformát, és kakaóporral megszórtam, de ez elhagyható. Jó étvágyat! :-)
  • sütési hőfok: 190°C
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 745
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Fruzsina

Mióta szakács: 2013.08.21.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

tejszínes kekszes torta, joghurtos tejszínes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

430
tojás 4 db
cukor 6 ek
cukrozatlan kakaópor 8 ek
sütőpor 0.5 csomag
napraforgó olaj 2.5 ek
vajkrém 225 g
porcukor 210 g
habtejszín 300 ml
görög joghurt 250 ml
zselatinfix 1 csomag
keksz 200 g
keksz 100 g
habtejszín 100 ml
cukrozatlan kakaópor 0.5 ek