Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Keksztekercs 6.

Keksztekercs 6.
Keksztekercs 6.
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (30)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kisebbik lányom nem szereti a kókuszt, mondjuk én sem, ezért neki a tésztából kis golyókat szoktunk csinálni, amit porcukorba forgatunk.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Beletehetünk egy szem kimagozott meggybefőttet.
Gesztenyemaszával is megkenhetjük a tésztát, úgy is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált kekszet, a porcukrot, a kakaót, a lekvárt, a vaníliás cukrot, a rumot a tejjel összegyúrjuk.
  2. Kettévesszük, és kókusszal megszórt sütőpapíron vagy alufólián téglalap alakúra kinyújtjuk.
  3. A vajat a cukorral jól kikeverjük, és megkenjük a kinyújtott tésztát.
  4. Megszórjuk kókusszal, és feltekerjük.
  5. Megszórjuk kívül is kókusszal, majd alufóliába csomagoljuk, és a hűtőben pihentettjük, majd szeleteljük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 117 992
elküldve: 26
receptkönyvben: 935
elkészítve: 96/127
Facebookon megjelent: 1

szakács

Hoprik ferencné

Mióta szakács: 2011.03.31.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos keksztekercs, kókusztekercs, lekváros-kókuszos tekercs

Hozzászólások (30)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuska
zsuska Sat, 2018-03-31 15:11

Olvastam, itt hogy egy cukrász ezt a tekercset "nem jónak" titulálta! ( Nem kommentelem a vélemény a szakemberről ) Szerintem ez úgy jó ahogy van. A rengeteg recept közül ezt választottam, de nem bántam meg. Az elmúlt két hét alatt 2 kg kekszböl kellett elkészítenem a nagy sikerre való tekintettel. Szuper az állaga, jól nyújtható akár egyben is. Részemről köszönöm, hogy megosztottad ezt velünk. :)

MBakosEdina
MBakosEdina Mon, 2017-04-17 11:50

Húsvétra megcsináltam. Nagyon finom lett. Viszont a leírásban szerintem el van írva a tej mennyisége... Nem 0,5 dl hanem inkább 0,5 l tej kell bele.

Tündi170399
Tündi170399 Wed, 2015-12-23 15:44

Megcsináltam, és nagyon finom lett! Bár az a 0,5 dl tej elég kevés, nálam inkább ez 0,5 l lett. :) Én nem vettem ketté, egyben dolgoztam vele. Kicsit repedt, de nem túl zavaróan, az íze ugyanolyan finom, legközelebb több tejet teszek bele. Köszönöm szépen a
receptet! :)

RastaMama
RastaMama Fri, 2014-11-07 09:00

Az utolsó előtti kommentelőnek szeretnék segíteni:
1 figyelmesen olvasd el a receptet. Még ha hiba is van benne esetleg, értelmezd :) Nagyon egyszerű, ha fehér színű a töltelék, akkor abba nem kerülhet kakaó. Tehát először gondolkozz, különben minden a kukában fog kikötni, aminek nekikezdesz. Így azért valószínűbb a sikerélmény.
2 ha voltál olyan leleményes, hogy elmenj egy cukrászhoz -amit az általad leírtakból én nem tartok valószínűnek-, akkor miért nem tőle kértél egy rendes receptet, vagy miért nem kérted meg, hogy segítsen neked feltalálni magad egy keksztekercs recepttel kapcsolatban?
Kicsit visszább kellene venni a hévből meg az indulatból, esetleg kérdezni, vagy belátni a saját határainkat, és akkor lehet könnyebben haladnál...
Szép napot! :)

Zsocee78
Zsocee78 Sun, 2014-08-31 17:04

szerintem sincs ezzel semmi gond ,arányok jók stb. Nálunk kicsit kevesebb krémmel van az "otthoni recept", de ez már csak igazán szokás dolga. Köszönöm !

Zandi
Pinkydoo / Zandi Fri, 2014-04-18 19:45

Szia...hát hol is kezdjem...talán ott hogy hogyan is lesz a töltelék fehér, ha már az egészet az elején a darált kekszet, a porcukrot, a kakaót, a lekvárt, a vaníliás cukrot, a rumot a tejjel összegyúrjuk?????

Mert így a töltelék sose lesz fehér!!! Így dobhattam ki az egészet úgy ahogy van!!! És a pénztárcám bánta az egészet!!

beba200
Hoprik ferencné / beba200 Tue, 2014-04-22 19:16

Szerintem Te elnéztél valamit. Igen azokat a hozzávalókat összegyúrjuk a vajat a cukorral kikeverjük és a kinyújtott tésztára kenjük. Voalá fehér a töltelék.

Zandi
Pinkydoo / Zandi Sun, 2014-05-04 21:38

Hát...én kaptam egy jobb receptet egy igazi cukrásztól...elkészítette ezt a receptet is, de ha egy cukrász azt mondja ez nem jó...akkor az tuti nem jó...

Goldvike
Goldi / Goldvike Sat, 2014-04-19 17:27

legközelebb olvass figyelmesebben;) a töltelék semmi másból nem áll, mint vajból és cukorból!

Zandi
Pinkydoo / Zandi Sun, 2014-04-20 11:16

És mégis ebből hogy lesz töltelék?? annak is állnia kell valamiből...na mindegy...a receptet elviszem egy cukrásznak megmutatni...

Coccolino_O
Coccolino_O Sun, 2014-04-13 10:29

Én még régebben csináltam meg ezt a sütit eme recept alapján, és isteni finom lett. Azonban azt megemlíteném, hogy szerintem nem szabadna berakni a hűtőbe a kész süteményt, mert megkeményedik, és utána nagyon nehéz lesz szeletelni, valamint szét fog mállani. Ezt tapasztaltam legalábbis legutóbb.

Daginyúl
Daginyúl Sun, 2014-04-13 10:09

Nehezen tudtam választani a sok kokusztekercs recept közül, végül erre esett a választásom. Nem bántam meg! Nem túl édes, könnyen tekerhetö, és szép is! Ma megint ezt kérték a gyerekeim vasárnapi sütinek. :-)

wiwievi
wiwievi Sat, 2012-12-08 20:47

Szia!Bocsi nem írtam meg hogy sikerült a tekercs.Nagyon fincsi lett azóta megcsináltam újra egyre jobban sikerül.Igaz a tej mennyiség még mindig titok, és a krémbe tényleg porcuki kell különben ropog.Super recept gratulálok

kiskondi
kiskondi Sun, 2012-11-04 16:01

hát én nem tudom de ezt nem lehet ki nyujtani, vagyis nekem nem megy törik szét.

wiwievi
wiwievi Mon, 2012-10-08 23:32

Ma megcsináltam ezt a sütit, de hiányoltam a tejmennyiséget, azért ez elég fontos.
Mindegy holnap megírom hogy sikerült.

doloresz1989
doloresz1989 / doloresz1989 Thu, 2012-07-05 11:44

Mennyi tejet kell kb hozzáadni? Nekem azt hiszem nagyon puha lett és nem ilyen vastag a krém mint a képen, a cukor pedig nem olvadt el a rámában. vagy porcukrot kellett volna a krémbe is? a tészta keményedni fog a hűtőben? mennyire? nekem majdnem h szétesik olyan puha lett :S

oxigen85
oxigen85 Thu, 2012-05-17 23:57

"Kettévesszük" tehát ez dupla adag? Csak mert egybe készítve elég termetes példány lett :D
De uramnak ízlik, úgyhogy no para ^^

oxigen85
oxigen85 Sun, 2012-05-27 20:48

Ízlett, nagyon is, közkívánatra újra meg kellett csinálnom, uram új kedvence :D Isteni finom, köszönjük a receptet!

marcsisz
marcsisz Mon, 2011-11-14 22:45

Sokat filóztam,melyik keksztekercs legyen a kiválasztottam,de jól döntöttem,tökéletesek az arányok,nagyon finom és gusztusos!!!:)
A vendégeink azt hitték,hogy bolti na nem az íze miatt,mert ez attól jóval finomabb,hanem annyira,szép szabályos volt a tekercs!!
Ha te is épp döntés előtt állsz válaszd ezt a tökéletes receptet!!!
Köszönöm én is !!!

1647
kekszmorzsa 50 dkg
porcukor 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
lekvár/ dzsem 2 ek
rum 10 ml
tej 3 dl
margarin 20 dkg
cukor 15 dkg
kókuszreszelék 20 dkg