Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Keksztekercs Lindus konyhájából

Keksztekercs Lindus konyhájából
Keksztekercs Lindus konyhájából
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Örök nagy kedvenc.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta elkészítése

  1. Az 50 dkg háztartási kekszet ledaráljuk, és elkeverjük benne a 20 dkg porcukrot, 1 dl kávét, 1 evőkanál lekvárt (tetszés szerint bármilyen lehet) 2 evőkanál kakaóport, 3 csomag vaníliás cukrot, és a végén apránként hozzáöntjük a 2,5 dl tejet.
  2. Egy sima tésztát kell kapnunk, ami nem ragad.

Töltelék elkészítése

  1. A 10 dkg vajat habosra keverjük a 15 dkg porcukorral és a 3 csomag vaníliás cukorral.

Süti összeállítása

  1. A kekszes tésztát kinyújtjuk. A deszkát előtte porcukorral szórjuk le, hogy ne ragadjon oda a tészta. Majd elkenjük rajta a vajas krémet.
  2. Jó szorosan feltekerjük, és alufóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tálalás előtt szeleteljük.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 406 135
elküldve: 33
receptkönyvben: 735
elkészítve: 37/37
Facebookon megjelent: 3

szakács

Lindus89

Mióta szakács: 2012.08.10.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vajkrémes keksztekercs, kávés keksztekercs, keksztekercs vajkrémes töltelékkel

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Helga88
Helga88 Wed, 2017-12-27 14:37

Sziasztok,

Valamiért nekem nem sikerült. A krém nagyon-nagyon cukros és hiába teszem hűtőbe folyik belőle a cukros lé :(

andi13hu
andi13hu Fri, 2017-12-22 17:46

Szia! Nekem egész jól sikerült, elharmadoltam a tésztát, és pont 1 tekercshez lett elég a krém, pedig nem kentem vastagon.

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sat, 2017-12-23 11:43

Ó, köszönöm a hozzászólásodat! A régebben írt véleményemet beigazoltad! :) A fotó, az szép, semmi kétség, de, hogy a fotón látható sütemény nem eme recept alapján készült, az tuti! :)

Megkérdezhetem, mivel kented meg a másik 2 rudat? :)

kalamarzsu
kalamarzsu Sat, 2019-06-08 09:57

Egyetértek.
A tészta állaga folyós, most próbálom helyrehozni.
A krémmel ezek után már nem is próbálkozom.
:-(

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sun, 2019-06-09 10:14

Kedves "kalamarzsu"!
Sajnálom, hogy így jártál!
Próbáld ki az enyémet, isteni, azzal nem fogsz így járni - nem azért, mert az enyém, mások is, nem csak itt, így készítik, mint én - az ismerettségi körömben!

Ne szomorkodj, bár tudom, ez lehangoló!
Azért legyen szép napod!

laulyk
laulyk Sun, 2017-12-17 19:16

Szia!
Valamiért nem sikerült a tésztája :( Túl híg lett, ragacsos, pedig mindent pontosan kimértem (kivéve, hogy kicsit kevesebb kávét tettem bele). Már raktam bele 2x annyi kekszet, meg 3x annyi porcukrot. A végén kínomban keményítőt is, de nem állt össze. Megkenni sem sikerült így, mert annyira folyik. Végül beleöntöttem egy tálba, és rágolyóztam a krémet (az jó kemény lett). Képet küldenék, de itt nem lehet csatolni :( Majd meglátom reggelre, hogy összeáll e xd. Ha nem majd kanalazom :D (az ízével nincs gond :3). Esetleg lenne ötleted, hogy mit lehetne máshogy? Esetleg kevesebb tejjel? Vagy mivel lehetne még megkeményíteni, ha ilyen előfordul? Vagy várni kell pár órát a nyújtás előtt? Szeretném megtanulni, hogy lehet jól elkészíteni :)
Köszi a választ előre is.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2017-11-06 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.11.05. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

KuksiAkuksi
KuksiAkuksi Sun, 2017-06-18 13:51

Szia!
Engedd meg, hogy megcáfoljam, amit írtál. Bár nem készítettem róla fotót - legközelebb megteszem -, az enyém hasonló módon gyönyörűre sikerült, mint a recepthez tartozó képen. És az íze is tökéletes. Megígértették velem, hogy eztán csináljak ilyet többször. Tényleg nagyon finom!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sat, 2017-12-23 11:57

Szia!
Csak nem azért regisztráltál ide - épp azon a napon, amikor ezt a hozzászólásodat írtad -, hogy ezt megírd??? :)))
Tartom magam az általam leírtakhoz! :)

KuksiAkuksi
KuksiAkuksi Fri, 2019-06-14 17:12

Kedves Walaky!
Sajnos nem volt alkalmam akkor rögtön reagálni és sajnos azóta nem is csináltam meg ezt a keksztekercset, de ma ebben a hőségben újra elővettem és nekem valamiért megint sikerült. Nem tudom, miért olyan nagy baj, ha valakinek sikerül és miért vagy ennyire ellenséges. Akkor is felháborított és most is, hogy a saját receptedet ajánlgatod egy más receptjét lehúzó kommentedben.
Már máshol is olvastam más hozzászólásod és már bocsáss meg, de te valamiért olyan összeesküvés elméleteket gyártasz arra, hogy miért nem te vagy a legjobb, hogy már-már kedvét veszti az ember, hogy a receptjeid közül egyet is kipróbáljon. Nem értem mire jó a személyeskedés pl. az én esetemben... Megbántottalak azzal, hogy más receptjét dicsértem meg?! Ma direkt csináltam róla fotót, ha netalántán kételkednél. Szívesen elküldöm. És, hogy miért éppen azon a napon regisztráltam? igen, pontosan azért, hogy ezt megírjam. Mert örültem és gondoltam megosztom ezt a recept feltöltőjével. Hát csak ennyit szerettem volna másfél éve megírni.

771
háztartási keksz 50 dkg
porcukor 20 dkg
feketekávé 1 dl
lekvár/ dzsem 1 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tej 2.5 dl
vaníliás cukor 3 csomag
vaj 10 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 3 csomag