Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Keksztekercs

Keksztekercs
Keksztekercs
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (209)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a sütit a fiam iskolai születésnapozásához készítettem. Könnyen, sütés nélkül elkészíthető. (Nem hozott haza belőle.)

hozzávalók / 4 adag

A barna tésztához

A fehér töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A barna tészta alapanyagait gondosan összegyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk. Ha nehezen gyúrható egy kevés langyos tejjel lazíthatunk rajta. Ha gyerekeknek készítjük, a kávét tejjel helyettesítjük.
  2. A fehér töltelékhez a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a kókuszreszeléket. Ezzel megkenjük a kinyújtott barna tésztát.
  3. Feltekerjük. Fóliába csavarjuk, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
  4. Díszítésként a külsejét kókuszreszelékkel megszórhatjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 92
össznézettség: 909 450
elküldve: 177
receptkönyvben: 6 761
elkészítve: 489/603
Facebookon megjelent: 3

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 15-30 perc
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos keksztekercs, kókusztekercs

Hozzászólások (209)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dora_001
dora_001 Mon, 2011-04-18 18:42

Kedves Kriszta!

A napokban próbáltam ki a receptet, de második alkalommal már 4-szeres adaggal kellett dolgoznom, a családnak annyira ízlett. 2-3 nap alatt elfogyott, nagy a család, és édesszájú :)

Én annyit változtattam a recepten, hogy a krémbe írt kókusz sokszorosát raktam, és kevesebb vajat. Tökéletes lett. Hűtőben tárolva nagyon sokáig finom.

Nagyon hálás vagyok, hogy közzétetted ezt a receptet, nagyon finom ez a süti :)

Üdv, Dóri

erika13
erika13 Mon, 2011-04-04 19:21

Próbáljátok meg kókuszreszelékkel meghintett deszkán kinyújtani és ha a sodrófához ragadna akkor oda is szórjatok kókuszreszeléket. Így tuti nem fog ragadni.

mimor
mimor Sat, 2011-03-19 19:26

Sziasztok,én is kipróbáltam és nagyon finom lett. Köszönöm a receptet. Mimor

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-02-24 10:21

Szuper lett, az egész család imádja.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-02-23 18:34

Én kókusz krém helyett citromkrémmel töltöm, úgy nem olyan édes .Az összeállítást illetően én este állítom össze,majd letakarva állni hagyom reggelig és akkor sütőpapirón kinyújtom, így könnyebben nyújtható és nem ragad.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-02-23 16:00

655. hozzászólóként szeretném megjegyezni, hogy tök mindegy ennek a finomságnak, hogy sütőpapír, alufólia, vagy folpack között nyújtjuk, ez egy szuper finom édesség.:) A munkánk után kevesebb a mosogatnivaló és ha réteshez hasonlóan tekerjük - a pl. folpackot megemelgetve gurítjuk a hengerünket - könnyebb is, mint ezek nélkül. De ez a finomságán nem változtat! Ajánlom mindenkinek!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-02-23 15:56

655 hozzászólóként szeretném megjegyezni, hogy tök mindegy ennek a finomságnak, hogy sütőpapír, alufólia, vagy folpack között nyújtjuk, ez egy szuper finom édesség.:) A munkánk után kevesebb a mosogatnivaló és ha réteshez hasonlóan tekerjük - a pl. folpackot megemelgetve gurítjuk a hengerünket - könnyebb is, mint ezek nélkül. De ez a finomságán nem változtat! Ajánlom mindenkinek!

Wiki
Wiki Sun, 2011-02-20 04:12

Sziasztok! Én most csináltam meg a páromnak. Én a feltekeréssel küzdöttem meg, de azzal nagyon!!!
Na nem baj legközelebb már rutinosabb leszek, most pihen a hűtőben majd meglátjuk milyen lesz.
Egyébként köszi receptet!:)

NaturelleTee
NaturelleTee Sun, 2011-02-06 16:20

Nem árt, ha a barna rész elkészítése után folpackba csomagoljuk a tésztát és 1 órát hűtőben pihentetjük. Így könnyebb lesz nyújtani. Ajánlanám még, hogy sütőpapírt tegyünk a tészta alá mielőtt kinyújtanánk, mert különben ragadni fog:(

marcsa99m
marcsa99m Mon, 2011-01-31 22:35

ma probáltam ki ezt a tekercset,de nagyon nem vagyok vele elégedett sajnos!a porcukornak a fele is elég meg mindenből kevesebb kell mert különben egy nyálkás trutymó lesz belőle! én igy jártam mert be tartottam a recept leírást!ne haragudj

Tides
Tides Mon, 2011-01-31 08:23

Sziasztok! Szerintem is tökéletes a recept, nagyon finom, gyorsan kész, és elronthatatlan. :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-01-27 13:20

szisztok! nagyon finom lett köszi.habár egy kicsit édes de nagyon finom.folpakkon nyújtani és feltekerni a legjobb. festeni nem lehetne szebbet mégegyszer köszi

Velvet713
KZsófi / Velvet713 Sat, 2011-01-22 11:04

Megcsináltam,nagyon jó lett, aki kritizálta ezt a receptet az valamit nagyon nem jól csinált, mert ez tökéletes lett. Köszönöm.

Vekvik
Vekvik / Vekvik Thu, 2011-01-20 19:21

Hát... én is megcsináltam, de sajnos nekem se nagyon sikerült:( A tészta nekem is szétesett, vastagra kellett hagynom, amitől a krém gyakorlatilag összeállt egybe a közepén :S És mivel a krém gyakorlatilag cukros teavaj, elég tömény lett :( A tészta viszont kókuszgolyónak kitűnő!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-01-15 17:07

Sajnos nekem is leragadt, így én is kis szendvicseket csináltam... Ízre ugyan az, csak a forma változik :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-12 17:33

Imádom!!!

Reveda
Reveda Sun, 2011-01-02 18:54

Sziasztok!
Sikerült, valóban secc-perc alatt kész lett, hála az előttem ötleteket adóknak. 1 kg-ból csináltam. Egy nagy, vaskos rúd kókuszosat, egyet pedig meggyesen a páromnak. Legközelebb hasonló töltelékkel mint Szuromi Eleonóra, legföljebb egy kis " ala én módomra" is kipróbálom.
Köszi mindenkinek!!!!!! BUÉK még egyszer !!!!!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-12-30 15:06

Üdv.
Én ezt a receptet az idei karácsonyon a következőképpen készítettem el:
A barna keksztésztát belegyömöszöltem az erre rendszeresített PIRAMIS formába. Alulról mélyedést tettem bele, abba egy finom kis gesztenyés tölteléket ( a masszát egy kis tejszínnel, cukorral feljavítottam). Bocsánat, a formát előzőleg kókuszreszelékkel meghintettem.
Hogy ne legyen az egész olyan száraznak tűnő, mellé halmoztam mascarponéból , cukorból és kókuszreszelékből álló krémet.
Hatalmas siker, és hát igen, nagyon finom lett.
Sajnos fotót elfelejtettem csinálni róla, pedig nagyon mutatós.
BUÉK!

Reveda
Reveda Wed, 2010-12-29 20:32

Sziasztok tekercselők! Életemben először neki ugrok én is. A lányom kedvence, de én sem vetem meg.
Olvastam, hogy "gömbcica" 1 kg darált kekszből csinálja. Én is ennyiből szándékozom. Na de mennyi lesz ebből? És mi lesz ebből? Mert néha az én fantáziám is beindul és "ala Én módomra" kerekedik valami. A meggyes ötlet nem rossz. A párom nem szereti a kókuszt, lehet, hogy ott változtatok majd valamit. Holnap majd megtudom. Köszi! Mindenkinek Boldog Új Évet!

Aurora
Aurora Sun, 2010-12-26 18:13

Sziasztok!

Olvasgatom a hozzaszolasokat,nemelyiken elmosolygok,hogy mergelodik,hogy elrontotta :) De szerintem ez pont olyan suti,amit abszolut nem lehet elrontani!Az ember latja,ha lagy,tobb kekszet rak hozza...szoval magat adja.De krumplit a kekszhez...olyat meg eletemben nem hallottam,de ahany ember,annyi fele recept :) Nalam megis az a gond,hogy kulfoldon elek,es itt nincsen daralt keksz,szoval azt kell megoldanom valahogy,a draga szomszedok kedvere... :D

Boldog Karacsonyt Mindenkinek!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-12-24 13:36

Sziasztok!
Mutterom régebben rendszeresen csinálta, de lekvárt nem rakott bele hanem krumplit.
Örülök, hogy felraktad a képet is mert így ugrott be, hogy miről is van szó.
Imádom.
Köszi K

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-22 11:06

Hy holnap nekiesek és megcsinálom anyósoméknak.Életemben először!remélem nem bőgök le:)

antrax
antrax Fri, 2010-12-17 12:37

Sziasztok tekercselok! :-))
kérdésem az lenne,h elkészithetem-e a tekercset vajas kekszbol is? ugyanis kulfoldon élek és itt nincs hàztartàsi keksz! koszi elore is a tippeket,tanàcsokat.

Aurora
Aurora Sun, 2010-12-26 18:15

:D haztartasi keksz????!!!!! A legrosszabb hogy daralt keksz nincsen! :D En sima natur kekszet vettem,30 cent volt egy csomag.Biztos ott is van,ahol te elsz.

Boldog Karit!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-12-12 10:36

Sziasztok!Én olyan sokszor csináltam már keksztekercset,hogy a becenevem is kekszi lett.Az én receptem:50dkg daráltkeksz,2 evők.kakaó.1rum aroma,fél liter víz(egyszer nem volt otthon tej és azóta vízzel csinálom)Összegyúrom és kettő gombócot csinálok.Krém:25dkg margarin,20dkg porcukor,1van.cukor,pici vaníliás aroma.A gombócokat kókuszreszeléken nyújtom(alatta zsírpapír van)és így nem ragad le.

evicka
evicka Sun, 2010-11-07 21:31

Kipróbáltam nagyon jó lett ! Egy jó tanács ,lányok asszonyok ! A nyújtáshoz hideg vízzel vizezzétek be a sodrófát,így nagyon könnyű lesz ! Ha már szárad újra kell vizezni de megéri,mert így nem törik a massza.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-10-21 09:12

Sziasztok!
A kávé helyett én teát szoktam belerakni (Ízesítés nélkül).vagy fele kávé fele tea.:-)

csereznye
csereznye Fri, 2010-10-15 08:33

Na kedvet kaptam,neki állok. Ha beleragadok a cuccba hisztizni fogok..... Hajrá!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-10-14 19:49

Szerintem nem is az a baj, hogy mennyire vajas valami, hanem mennyit eszunk belole. Ez az adag 4 szemelyre szol, de senki nem mondta, hogy nem lehet kevesebbet enni belole. Szoval, ha tudunk parancsolni magunknak, hogy ne egyedul egyuk meg a negy szemelyre szolo receptet, akkor minden rendben lesz.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-09-24 18:59

Iszonyúan zsíros az egész kaja... ennyi vaj? Vajon mitől kövérednek az emberek???
Lehetne tejszínhabbal, és akkor kevésbé olyan zsíros.

Tóth Krisztina
Kiki / Tóth Krisztina Tue, 2010-09-28 15:37

Szia! Én azért néha bevállalom ezeket a vajas dolgokat is,finomak (legalább is nekem bejönnek). Nem ez a fő oka az
elhízásnak!!! Üdv kiki

nyamóka
nyamóka / nyamóka Tue, 2010-09-28 22:22

Kiki, egyetértek veled, a szervezetnek egyébként zsiradékra is szüksége van, szerintem sem ez a fő ok, ha az elhízásról van szó. Sőt, ennél a sütinél sokkal vajasabbakat is jóízűen megeszünk a családdal. :-) De az igaz, hogy a vaj tejszínből készül! Ez persze engem nem akadályoz meg abban, hogy megegyem. :-)
Üdv.: Éva

nyamóka
nyamóka / nyamóka Tue, 2010-09-28 22:27

Igen, ez a vaj-tejszín megjegyzés nagyon okos volt... :-( (JElemértől)
De, hogy mondjak valami vicceset is! Még kislány koromban egyszer, amikor vendégeket vártunk, anyukám többek között gesztenyepürét is csinált (-nagyon utálom szegény gesztenyepürét!! :-D-), és persze akkoriban még kézzel vertük a habot, de akkor valahogy nem sikerült habbá verni a tejszínt. Anyukám csak dolgozott rajta, már egymásnak adtuk a habverőt, apám is beszállt, annyi ideig próbálkoztunk felverni a habot, aztán estig azon röhögtünk, hogy sikerült vajat köpülnünk a tejszínünkből!! :DDDDD
Nnnna, szóval tanúsíthatom, hogy a tejszín és a vaj szoros rokonságban állnak, ennél rokonabbak már nem is lehetnének!! :-DDDDD

nyamóka
nyamóka / nyamóka Tue, 2010-09-28 22:27

Igen, ez a vaj-tejszín megjegyzés nagyon okos volt... :-( (JElemértől)
De, hogy mondjak valami vicceset is! Még kislány koromban egyszer, amikor vendégeket vártunk, anyukám többek között gesztenyepürét is csinált (-nagyon utálom szegény gesztenyepürét!! :-D-), és persze akkoriban még kézzel vertük a habot, de akkor valahogy nem sikerült habbá verni a tejszínt. Anyukám csak dolgozott rajta, már egymásnak adtuk a habverőt, apám is beszállt, annyi ideig próbálkoztunk felverni a habot, aztán estig azon röhögtünk, hogy sikerült vajat köpülnünk a tejszínünkből!! :DDDDD
Nnnna, szóval tanúsíthatom, hogy a tejszín és a vaj szoros rokonságban állnak, ennél rokonabbak már nem is lehetnének!! :-DDDDD

rozsaszinparduc
rozsaszinparduc Tue, 2010-09-28 13:32

Biztosan ki foglak ábrándítani JElemér, de a keksztekercset már nagymamám is hasonlóképp vajjal készítette. Tudod, ha valami nem tetszik, akkor el lehet menni mellette csípős megjegyzés nélkül is vagy ha tudsz jobbat, egészségesebbet, finomat, akkor készítsd el és oszd meg másokkal is a receptet.
Nem értem, hogy egy receptes oldalon miért kell szájkaratézni folyton!?

diati
diati Fri, 2010-09-17 12:01

Köszi a receptet nagyon jó lett a sütemény!
Dupla mennyiségből csináltam és már másnap el is fogyott!
Étkes család vagyunk!
Tele édes-szájúakkal!
Köszi még1szer!
Dia

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-08-29 15:34

Hetente csinálom mióta megjelent a recept. Köszönet érte.

748
kekszmorzsa 25 dkg
porcukor 10 dkg
feketekávé 1 dl
lekvár/ dzsem 1 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
rum 1 ek
tej 20 ml
vaj 10 dkg
porcukor 10 dkg
kókuszreszelék 5 dkg