Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelbimbós pite

Kelbimbós pite
Kelbimbós pite
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tekinettel arra, hogy a párom imádja a kelbimbót, amint megláttam ezt a receptet a Blikk Nők Konyha magazinban, szaladtam is a piacra, hogy vásároljak kelbimbót. Nagy sikert aratott. Valóban finom. Legalább annyira, mint amennyire kecsegtető a szemnek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Az omlós tésztalapot nyilván el lehet készíteni házilag is, de mivel volt a mélyhűtőben egy csomag leveles tészta, azt használtam fel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított kelbimbót főzzük forrásban levő vízben 1 percig. A felét szedjük leveleire, a többit vágjuk félbe.
  2. A bacont aprítsuk fel. Verjük habosra a tojásokat a tejszínnel, sózzuk és borsozzuk, majd ízesítsük a kakukkfű lecsipkedett leveleivel.
  3. Simítsuk a tésztalapot tűzálló pitetálba, szórjuk meg a baconkockákkal. Helyezzük el a nyolc cikkre vágott sajtot, majd rendezzük el rajta a kelbimbó darabokat. Végül locsoljuk meg a tojásos keverékkel.
  4. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben, 40 percig. Pihentessük 10 percig, és szeletelve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 8 024
elküldve: 11
receptkönyvben: 224
elkészítve: 12/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kelbimbós quiche, kelbimbós-baconos pite

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Mon, 2013-11-25 21:57

Szia kedves Pippilotta!

A pite egy 27 cm átmérőjű pitetálban készült. Remélem, segítek válaszommal.

Szép napokat, Enikő

b7andi
b7andi Mon, 2013-11-25 15:05

Igen, nekem nagyon bejött. Próbáld ki szerecsendióval is, úgy is nagyon fincsi.

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Mon, 2013-11-25 21:49

Örülök, hogy ízlett! Mi is nagyon szeretjük. És köszönöm a tippet, legközelebb szerecsendióval is ízesítem : )

724
kelbimbó 25 dkg
bacon 5 dkg
tojás 3 db
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 3 szál
omlós tészta 40 dkg
brie sajt 10 dkg