Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelesztés nélküli kalács

Kelesztés nélküli kalács
Kelesztés nélküli kalács
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hihetetlen, de létezik... egykettőre elkészül... kelesztés nélkül... a sütőt sem kell előmelegíteni... vetekszik a kelesztett változatával... Hétvégi reggelihez készült, de bármikor készíthető... és tényleg nagyon-nagyon finom... Ennél egyszerűbb kalács talán nincs is a világon... Ez egy sima változat, de tölthetjük ízlés szerint kakaóval, dióval, fahéjjal, mákkal... sőt készítettem már almás-diós töltelékkel is... Mindent beleszámítva 1 óra alatt, finom, friss kalács kerül az asztalunkra.

hozzávalók / 10 adag

Tészta

Kenés

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt 1,5 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
  2. Egy tálban a lisztet, a sütőport, a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük, a tojásokat, az élesztős tejet és az olajat beleöntjük, és hólyagosra dagasztjuk. Laza rétestészta jellege lesz.
  3. Lisztezett deszkára borítjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Közel egyforma hosszú rudakká sodorjuk a tésztákat, de csak pár centivel hosszabbra, mint a sütőformánk (10×30-as formában készítettem, így 2 kalácsom lett), majd lazán összefonunk két-két rudat.
  4. A sütőformát sütőpapírral béleljük, belehelyezzük a tésztát, tetejét lekenjük a tejjel átkevert tojássárgájával (esetleg ha igény van rá, megszórhatjuk jégcukorral), és 180 C fokon 40 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 10×30 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 23 453
elküldve: 5
receptkönyvben: 167
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

gyors kalács, kalács kelesztés nélkül, kalács

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

xena969
xena969 Sat, 2016-02-13 09:22

Drága Katica! A munkahelyemen megint tele vagyunk túlórákkal, várhatóan márciusban is így lesz. Napok óta azon gondolkodtam, mikor lesz időm a húsvéti sütésre, de a kalácsunk most már biztosan elkészül! Nagyon köszönöm a receptet!

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sat, 2016-02-13 19:44

Drága Xena! Szívből ajánlom, hidd el nem fogtok csalódni....tényleg nagyon finom, és ami a lényeg valóban hamar, gyorsan tudod készíteni.

423
finomliszt 70 dkg
sütőpor 0.5 csomag
0.5 kk
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
tej 2.5 dl
napraforgó olaj 1.5 dl
friss élesztő 4 dkg
tojás 2 db
tojássárgája 1 db
tej 1 ek