Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Keleti csirke

Keleti csirke
Keleti csirke
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ínyencség és érdekes ízvilág. Nem az, ami a magyar konyhában megszoktunk, erre fel is hívnám a figyelmet. Kísérletezni vágyóknak ajánlom, és szerintem egyszer mindent meg kell kóstolni. :) A receptben világos szójaszószt használtam. Párolt zöldségek mellé rizst is lehet készíteni. 

hozzávalók / 4 adag

Hozzávalók a csirkéhez

Hozzávalók a szószhoz

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a csirkéhez

  1. Tisztítsuk meg a csirkemell filéket, majd vágjuk kis kockákra egy tálba.
  2. 3 ek. szójaszószt, 1 ek. vizet, 1 ek. almaecetet és az 1 ek cukrot egy külön tálban összekeverjük, majd amikor a cukor feloldódott benne, a húsra öntjük.
  3. Összekeverjük a húst a páclével, és pihentetjük a hűtőben 30 percig.
  4. Közepes lángon kisütjük a csirkemellet. Majd kiszedjük egy tálba, és meghintjük szezámmaggal.

Hozzávalók a szószhoz

  1. Egy kis tálba összekeverjük a 2 evőkanál kukoricalisztet 1 evőkanál vízzel.
  2. Egy nagyobb tálban elkeverjük a 3 evőkanál szójaszószt 4 evőkanál vízzel, 1 evőkanál almaecettel. Ezután hozzáadjuk a késhegynyi gyömbérport, és belepréselünk egy kisebb gerezd fokhagymát.
  3. Ugyanabban a serpenyőben, amiben a húst sütöttük, beleöntjük a gyömbéres fokhagymás keveréket. Majd kis lángon hozzáöntjük a kukoricalisztet, és csomómentesre keverjük. Az a jó, ha be fog kicsit sűrűsödni. Minél tovább tartjuk a gáztűzhelyen, annál sűrűbb lesz.

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

  1. Meghámozzuk a répát, és 1-2 centis karikákra vágjuk. A brokkolit kis fákra szedjük, és megmossuk.
  2. Alacsony lángon megolvasztjuk a teavajat egy serpenyőben, majd hozzáöntünk egy kis vizet. Beletesszük a zöldségeket, és lefedjük. Néha rá kell nézni, hogy van-e elég víz még a zöldségeknek, ha kell, hozzáöntünk. (Nekem sajnos nincs pároló edényem, úgyhogy így oldom meg.:p)
  3. Addig pároljuk a zöldséget, amíg teljesen puha nem lesz.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 043
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hussi

Mióta szakács: 2015.05.25.
1 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szezámos csirkefalatok, szójaszószos kínai

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

227
csirkemell filé 2 db
szójaszósz 3 ek
víz 1 ek
cukor 1 ek
almaecet 1 ek
szezámmag 1 teáskanál
szójaszósz 3 ek
víz 4 ek
almaecet 1 ek
gyömbérpor 1 késhegynyi
fokhagyma 1 gerezd
kukoricaliszt 2 csapott ek
víz 1 ek
brokkoli 1 közepes fej
sárgarépa 3 db
víz 3 dl
teavaj 5 g