Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Keleties tökleves

Keleties tökleves
Keleties tökleves
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt egy szép nagy sonkatököm a kamrában, és két különböző levest főztem belőle. Ebben a változatban az én kedvenc íz párosításom található meg, édes-savanyú-csípős. 

Láttam több levesnél, hogy levesgyönggyel van tálalva, na nálunk az nem kapható. Erre kitaláltam, hogy helyettesítem csicserivel, mert hasonlít rá, viszont ezt úgy fűszerezhetem, ahogy nekem tetszik.

hozzávalók / 4 adag

a leveshez

a "levesgyöngyhöz"

Szólj hozzá!

elkészítés

a leveshez

  1. A felhevített olajon dinszteljük meg a kockára vágott hagymát. Keverjük hozzá a curry pasztát, és süssük pár percig.
  2. Adjuk hozzá a megpucolt, kockára vágott tököt, öntsük fel a levessel meg a kókusztejjel. Forraljuk fel, majd kis lángon addig főzzük, amíg a zöldség megpuhul.
  3. Botmixerrel pürésítjük, keverjük hozzá a lime levet.

a "levesgyöngyhöz"

  1. A csicseriborsót jól csepegtessük le, hagyjuk egy papírtörlőn száradni.
  2. A felhevített olajon pirítsuk pár percig, a cayenne borssal meg sóval meghintve.
  3. Szedjük ki egy kis tálkába, és keverjük össze a pirospaprikával.
  4. Tálaláskor ízlés szerint rakjunk a tányérokba a csípős csicseriből.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 797
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csípős csicseris tökleves, kókusztejes tökleves, kókusztejes tökleves limelével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

310
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 kis fej
piros curry paszta 1 ek
sonkatök 45 dkg
csontlé 1 l
kókusztej 2 dl
limelé 1 ek
csicseriborsó 10 dkg
olívaolaj 2 teáskanál
cayenne bors 1 késhegynyi
2 csipet
fűszerpaprika 0.5 teáskanál