Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelkáposzta főzelék liszt nélkül

Kelkáposzta főzelék liszt nélkül
Kelkáposzta főzelék liszt nélkül
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a főzelékeket, de ki nem állhatom a lisztes sűrítést. Ahogy az a csiríz-szerű "lé" bevonja a csodás zöldségeket, na azzal ki lehet kergetni a világból. Előfordult már, hogy a Nagymamám készítette rántásos zöldbabfőzelék porciómról lemostam a levet, és jóízűen megettem a főtt zöldbabot. :D Tehát erre kerestem valami alternatívát, ez lett belőle. :)

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk, beletesszük egy fazékba, felöntjük vízzel. Addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem puhul.
  2. Amíg a burgonya fő, előkészítjük a kelkáposztát: a külső leveleit eltávolítjuk, a torzsáját kivágjuk, a levelekre szedjük, kivágjuk belőlük a vastag ereket, és csíkokra vágjuk. A kelcsíkokat megmossuk.
  3. Amikor a burgonya megpuhult, összeturmixoljuk.
  4. Hozzáadjuk a kelkáposztát, lefedve megfőzzük. Ne főzzük teljesen pépesre, hagyjunk egy kis harapható textúrát, főleg ha nem azonnal fogyasztjuk, mert állás közben tovább puhul.
  5. Fűszerezzük ízlés szerinti mennyiségű sóval, köménnyel, majorannával, ételízesítővel, locsoljuk meg egy kis olívaolajjal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 54
össznézettség: 47 776
elküldve: 8
receptkönyvben: 262
elkészítve: 22/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Kexie

Mióta szakács: 2011.04.03.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

plutyka reform, kelkáposzta-főzelék habarás nélkül

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Semőte
Semőte Tue, 2019-06-04 09:58

Imádom ezt a receptet,a kezdetektől így csinálom!A család is szereti!

Celicity
Celicity Fri, 2015-04-17 21:46

Huhh, ezt holnap kiprobálom... Megpróbálom baba-kompatibilissé tenni egy kicsit, bár a kisfiam szerencsére mindent megevett eddig, amit elé raktam :-)

Repriiz
Essty / Repriiz Thu, 2013-03-07 10:23

Jó kis recept én se szeretem a fellisztezett főzelékeket mert odafigyelek arra hogyha lehet figyeljek az alakomra :) köszi a receptet
Másodszorra krumpli nélkül készítettem el,és felturbóztam egy kis kuszkusszal,chilivel meg árpával,nagyon jó lett ,akinek van kedve próbálja ki :)

ildima
ildima / ildima Wed, 2013-02-20 12:49

Már másodszor készítettem el így a kelkáposzta főzeléket! Nagyon jó , kicsit harapható és nem utolsó sorban liszt nélküli:) Köszönöm!

93
kelkáposzta 1 db
burgonya 3 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint