Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelkáposztás kelbimbóleves

Kelkáposztás kelbimbóleves
Kelkáposztás kelbimbóleves
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs különösebb sztori, aki szereti a kel- kelbimbó- káposztát, az nem fog vele betelni ;-) Az arányokat is lehet variálni, mi akad a hűtőben? -alapon.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A hagymával együtt piríthatunk bele metélt házi szalonnát. Ha kolbász nélkül készítjük, kiváló fogyókúrás leves lesz belőle.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kis kockákra metéljük.
  2. A kelbimbónak levágjuk a szárát, levesszük a felső leveleit, majd a száránál x-ben bemetsszük.
  3. A kelkáposztának eltávolítjuk a felső leveleit, megfelezzük, kivágjuk a torzsáját, majd cikkekre szeljük, megmossuk.
  4. Egy lábasban felhevítjük az olajat, megpirítjuk benne az apróra metélt hagymát, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, a köménymagot.
  5. Hozzáadjuk a kelkáposztát, krumplit, kelbimbót, visszatesszük a tűzre, megkeverjük, picit pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk  a fokhagymát és a majorannát is, lefedve puhára főzzük. ( én kuktában szoktam, 10 perc alatt kész van).
  6. Közben egy serpenyőben kis lángon megpirítjuk a kolbászt, ha kész, lefedve melegen tartjuk.
  7. Ha a leves hozzávalói megpuhultak, belekeverjük a kolbászt, tálaljuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 341
elküldve: 0
receptkönyvben: 44
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Cafika

Mióta szakács: 2010.06.20.
156 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

kelkáposztaleves, kolbászos kelbimbóleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

359
kelbimbó 250 g
kelkáposzta 1 kis fej
burgonya 3 db
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
fűszerpaprika 1 ek
köménymag 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 1 kk
napraforgó olaj 1 ek
kolbász 5 dkg
víz 8 dl