Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelrolád levesbetét

Kelrolád levesbetét
Kelrolád levesbetét
45 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ünnepivé tehetjük ezzel a finom levesbetéttel a húslevesünket.

hozzávalók / 4 adag

Roládhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A levelekből kivágjuk a középső vastag eret, majd forrásban lévő sós vízbe téve néhány percig blansírozzuk, hideg vízzel leöblítjük, és jól lecsepegtessük.
  2. A hagymát finomra vágjuk, egy kevés olajon megpirítjuk, a fokhagymával együtt.
  3. A  zsemlemorzsát egy kevés langyos tejbe áztatjuk, ezután az összes hozzávalót összedolgozzuk.
  4. A húsmasszát elosztjuk a leveleken, felcsavarjuk roládokká, fogpiszkálóval rögzítjük.
  5. Egy nagy edénybe tesszük, és kb. 1/2 liter forró levest aláöntve fedő alatt kis lángon gyakran forgatva megpároljuk.
  6. A kész roládokat karikára vágva elosztjuk a tányérokba, sárgarépát rakunk köré, és rámerjük a forró húslevest.
  7. Plusz hozzávaló kb. 2 liter kész húsleves.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 225
elküldve: 1
receptkönyvben: 29
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
451 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kelroládleves, keltekercs, kelkáposzta levél tekercs húslevesbe

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

firstlady
firstlady Tue, 2014-04-15 07:54

Sikerült elkápráztatnom a vendégeimet ezzel a dekoratív levesbetéttel. :-) Köszönöm az ötletet.

Torma
Torma / Torma Tue, 2013-09-17 00:30

Kedves Katharosz! Nagyon finom lehet és igen mutatós!!! Köszönöm az ötletet, üdv, Torma :)

279
kelkáposzta levél 8 közepes db
darált sertéshús 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
tojás 1 db
tojássárgája 1 db
zsemlemorzsa 3 ek
napraforgó olaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 1 csipet
őrölt fűszerkömény 1 csipet
tej 0.5 dl