Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelt hájas

Kelt hájas
Kelt hájas
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyósom receptje, az egész család imádja. Igazi nagyis recept. :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk a 2 ek. cukorral. Összedolgozzuk a liszttel, a sóval, a tojással, és az olvasztott vajjal. Megkelesztjük, majd kb. félujjnyi vastagra nyújtjuk.
  2. Rákenjük a hájat, majd összehajtogatjuk. Először az alját középre, majd a tetejét középre, majd a két oldalát is középre. Kicsit megszórjuk liszttel, és letakarva 20 percig pihentetjük.
  3. Ismét nyújtás, és pihentetés következik, és ezt megismételjük még kétszer.
  4. Az utolsó nyújtás után tenyérnyi négyzeteket vágunk, mindegyik közepébe kiskanálnyi lekvárt teszünk. Háromszög formába félbehajtjuk őket, és a háromszög két alsó szélét összecsípve, a felső csúcs alá hajtva, összenyomjuk. Olyan szívecske formája lesz.

A mázhoz

  1. A két tojást felverjük, a cukrot és a diót összekeverjük. A tésztákat belemártjuk a tojásba, majd megforgatjuk a cukros dióban. Sütőpapíros tepsire rakjuk, kellő távolságban, és előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 008
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csöpp

Mióta szakács: 2013.02.13.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

hájas sütemény lekvárral töltve, hájas péksütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1129
tej 3 dl
cukor 2 ek
friss élesztő 2.5 dkg
finomliszt 60 dkg
1 csipet
tojás 1 db
vaj 5 dkg
sertésháj 20 dkg
lekvár/ dzsem 25 teáskanál
dió 15 dkg
cukor 15 dkg
tojás 2 db