Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelt-rakott palacsinta

Kelt-rakott palacsinta
Kelt-rakott palacsinta
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán nem nehéz, és nagyon finom uzsonna, vagy ebéd utáni desszert. Hidegen és melegen egyaránt jó, és a töltelékek ízlés szerint varriálhatók.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A túrós töltelékhez

A kakaós töltelékhez

A lekváros töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a puha margarinnal, a vaníliás cukorral, a sóval és a cukorral habbá verjük.
  2. A tejben felfuttatjuk az élesztőt és a tojások sárgájához öntjük.
  3. Beleszórjuk a lisztet és annyi ásványvízzel öntjük fel, hogy a szokásosnál egy kicsivel sűrűbb tésztát kapjunk.
  4. A tojások fehérjét habbá verjük, és a masszához keverjük.
  5. A palacsintát a szokásos módon kisütjük, de kb. fél újnyi vastag legyen a tészta.
  6. A túrós töltelékhez összekeverjük a túrót a vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, cukorral, tejföllel.
  7. A kakaós töltelékhez a kakaóport, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat összekeverjük. 
  8. A palacsintákat a következőképpen rétegezzük:
  9. Első palacsintára: barack lekvár. 
  10. Második palacsintára: túrós töltelék.
  11. Harmadik palacsintára: vékonyan megkenjük a palacsintát tejföllel, majd rászorjuk a kakaós tölteléket.
  12. Majd megint a lekvár, túró, kakaó. A tetejére tejfölös-kakaós réget megy.    

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 005
elküldve: 3
receptkönyvben: 184
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

szabotimy

Mióta szakács: 2011.06.01.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

réteges palacsinta, kakaós-túrós-lekváros palacsinta, palacsinta torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1046
tojás 3 db
margarin 15 dkg
finomliszt 18 dkg
tej 2 dl
ásványvíz 1 dl
1 csipet
élesztő 2 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 1 ek
tehéntúró 50 dkg
tejföl 1 dl
vaníliás cukor 2 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 1 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
porcukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 kávéskanál
tejföl 2 dl
sárgabaracklekvár 15 dkg