Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kemencés lángos nikuszbaby konyhájából

Kemencés lángos nikuszbaby konyhájából
Kemencés lángos nikuszbaby konyhájából
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ki hogy ismeri: kemencés lángos, töki pompos, langalló, és még nem is tudom, hány neve is lehet :D Nagyon szeretem! Pláne, amit kemencében készítenek el, isteni íze van! Sajnos ezt otthon nem tudom megvalósítani, de így is ízlik!

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszthez hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk az olvasztott zsírral, és hólyagosra dagasztjuk (ragadni fog). Ha készen vagyunk, nagyon kevés liszttel meghintjük a tetejét, és letakarva langyos helyen duplájára dagasztjuk 1 óra alatt.
  2. Eközben kényelmesen el tudjuk készíteni a hozzávalókat! A húsos szalonnát kis kockákra vágjuk és zsírjára sütjük (ezért legyen jó húsos szalonna). A tejfölbe beletörjük a fokhagymát, és sóval, borssal ízesítjük. A sajtot lereszeljük, a pórét felkarikázzuk.
  3. Ha megkelt a tésztánk, egy nagy gáz tepsit kibélelünk zsírpapírral. Kinyújtjuk a tésztát akkorára, mint a tepsi, majd kibéleljük vele.
  4. A tésztát meglocsoljuk a fokhagymás tejföllel, rátesszük a sült szalonnát, a pórét és sajtot (szétoszlatva). Majd előmelegített sütőben készre sütjük kb. 50 perc alatt.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 524
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nikuszbaby

Mióta szakács: 2013.12.15.
62 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: lángos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Langalló, töki pompos, kemencés lángos házilag

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1154
finomliszt 50 dkg
2 kávéskanál
császárszalonna 50 dkg
instant élesztő 7 g
sertészsír 2 ek
tejföl 4 dl
fokhagyma 10 gerezd
póréhagyma 1 db
sajt 20 dkg
víz 3 dl