Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kerekrépa rakottas

Kerekrépa rakottas
Kerekrépa rakottas
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy rendkívül egyszerű recept, és az ízélmény éppen ezért meglepő. Egy angol oldalon találtam, amikor kerekrépás receptek után vadásztam. A recept azt ígéri, hogy a kerekrépát nem kedvelők is imádni fogják ezt a fogást. Szerintem igaza van!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Cézár salátát készítettem hozzá finom bio zöldekből. Ehhez felhasználtam a kenyérszeletek héját.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kerekrépát meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk, és lobogó, sós vízben 3 percig főzzük.
  2. Egy jénai tálat kikenünk olívaolajjal.
  3. A kenyérszeleteket megszabadítjuk a héjuktól. (Ha szeretjük a ropogós héjat, nyugodtan maradhat.)
  4. Ha megpuhult a kerekrépa, leszűrjük, lecsöpögtetjük.
  5. A jénai aljára lerakunk egy réteg kenyeret.
  6. Erre jön egy réteg kerekrépa, amit sózunk, borsozunk.
  7. Következzen egy réteg hagyma és szeletelt fokhagyma, majd egy réteg reszelt sajt.
  8. Újra egy réteg kenyér, majd egy réteg répa, amelyet só, bors és reszelt sajt követ.
  9. Csurgathatunk még minderre egy kis olívaolajat.
  10. Előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig sütjük.
  11. Tálalás előtt hagyjuk kb. 10 percet hűlni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 745
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Rakott kerekrépa, rakott tarlórépa, rakott vajretek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Sat, 2012-12-01 21:21

:)))) Egyébként ha nem kaptam volna zöldségdobozt egy ökotanyáról, én is elsétáltam volna mellette. Valószínűleg így tettem sokáig. A Borbás Marcsis videót is érdemes megnézni a kerekrépáról. Olyan jópofa, és van még sok ötlet benne erre a témára. :)

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Sat, 2012-12-01 19:46

Szia! Szerintem bármilyen piacon kapható. Azt hiszem, itt a nosalty-n vajretek néven szerepel.
A lilás külsejéről messziről felismerhető.
Remélem, be tudod szerezni, mert ez egy filléres recept, és nagyon finom. Amúgy főleg a Zalában termesztik, de tényleg biztos vagyok benne, hogy fogsz találni ilyet.

Zsuzsa

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2012-12-01 20:48

Kedves Tuvia13!

Köszönöm szépen, nahát, láttam már ilyet a piacon, de én úgy elmentem mellette...:-O
Fogalmam se volt, micsoda, és tényleg nem drága,....húúú, na ez már nem lesz, nem sétálok el mellette, veszek és kipróbálom. Köszönöm.:-O
Éva-Anyóca

758
vajrépa 1 db
kenyér 6 szelet
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 3 gerezd
sajt 15 dkg
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint