Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kertész rakottas gombamártással

Kertész rakottas gombamártással
Kertész rakottas gombamártással
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gombamártás nélkül is, de vele még finomabb.

hozzávalók / 4 adag

Alaphoz:

Gombamártáshoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

Alaphoz:

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, a hagymát apróra, a répát kisebb darabokra vágjuk.
  2. A zacskós rizst sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük és olajjal kikent lábosba szedjük.
  3. A vöröshagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, olajon megdinszteljük, rátesszük a darált húst. Fehéredésig kevergetjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, 2 dl víz hozzáadásával pároljuk.
  4. Amikor félig megpuhult, beletesszük a répát, illetve a többi zöldséget, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, petrezselyemmel meghintjük, és készre főzzük.
  5. A leszűrt rizst összekeverjük a felvert tojásokkal.
  6. Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, beleöntjük a tojásos rizst, és elosztjuk rajta a ragut.
  7. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Gombamártáshoz:

  1. Olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát. Rátesszük a szeletelt gombát, ízlés szerint sózzuk, és puhára pároljuk.
  2. Amikor kész, főzőtejszínnel besűrűsítjük.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 802
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1094 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tojásos-rizzsel rakott hús tejszínes gombamártással, tejszínes gomba rizses hússal, rizsed hús tejszínes gombával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

786
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
zöldbab 20 dkg
zöldborsó 15 dkg
rizs 25 dkg
napraforgó olaj 5 ek
darált sertéshús 50 dkg
petrezselyem 1 ek
tojás 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl
gomba 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
napraforgó olaj 3 ek
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint